«HANAcafe のレシピ (14品)
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レシピID :305452

大根のとろり炒め

大根のとろり炒め
大根だけでこってりおかず
HANAcafe HANAcafe

材料

大根
半本
生姜とニンニク
みじん切り たくさん
ゴマ油
大さじ1
塩
ひとつまみ
醤油
大さじ1
豆板醤
少々
鶏がらスープ
100ｃｃ
オイスターソース
大さじ1
水溶き片栗粉
適量

1

大根はスライサーでうすーくカットしてから千切りです

2

ゴマ油でニンニクショーガを炒めてから千切り大根投入で、しんなりして油が回ったら、塩ひとつまみと醤油大さじ1。あと、豆板醤少々（なくてもいい）

3

鶏がらスープ100ｃｃ（お湯でもいい。水でもいい）投入。グツグツいってきたら、オイスターソース大さじ1投入。

4

よく混ぜながら炒めて、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます

コツ・ポイント

大根は薄く、細くがおいしく、火も早く通りました。


つくれぽ、たくさんありがとうございます！！
ひとつひとつにコメント出来なくて申し訳ありません！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

79件 (75人)

11/09/14

写真

シイタケも-お仲間に^^!トロンと初体験旨!

☆momoco☆

＊ありがとうございます＊

11/06/27

写真

ぉひさしぶりに♪大根あればお肉いらないよね～＾＾♪

CoffeeCoco

＊ありがとうございます＊

10/12/24

写真

大根の味付とこってりさがたまりません♫私のお弁当のおかずにも☆

sakuni

10/02/18

写真

写真撮り忘れすみません…えのきをいれて美味しく頂きました!!

うーばかちゃん

えのき、ピッタリですね！ありがとうございました♪

10/02/13

写真

熱々でも冷めても美味しい♡家族にも好評で、またリピ決定です！

mari-boo

野菜だけだとさめても美味しいですよね！ありがとうございます♪

09/12/14

写真

美味しい！新しい大根の美味しさを知りました。

フラフラミンゴ

これからの季節、活躍するレシピです♪ありがとう！

09/11/24

写真

ペロリと平らげました☆またリピしまぁす(*´艸`*)

はる1005

うちもいつも完食してしまいます♪ありがとう！

09/11/09

写真

大根だけでご飯がすすむ～♪また作りたいです♡

GMARIKO

私も今日あたり作る予定です♪ありがとうございました！

09/10/22

写真

生姜沢山入♫こってり味がご飯のおかずにも夫のお酒にも合いました♡

sakuni

お酒にも合うんですね！ありがとうございました♪

09/10/20

写真

とろとろの大根が新しい食べ方ですね♪ごちそうさまでした！

なごまん

ありがとうございます♪これから大根の季節ですね～♪

09/10/03

写真

久々にリピ♪ピーラー大根で作りました☆大根だけで大満足の１品！

新妻あや

ピーラー大根がトロッとしていて美味しそう！ありがとう♪

09/09/26

写真

カニカマをちょこっとプラス♪とろりと美味しかったです♡

airinrin

ありがとうございます！カニカマいいですね～♪

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このレシピの生い立ち

公開日： 06/12/08
野菜だけでこってりおかずにしたかったので。

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