
| ■ 【基本のパン生地】 | |
| 強力粉 | 250g |
| 薄力粉 | 50g |
| 砂糖 | 25g |
| 塩 | 4g |
| バター | 25g |
| 牛乳+タマゴ(M) | 205~215g |
| ドライイースト | 5g |
| こしあん | 適量 |
| ■ チョコペン |
強力粉~牛乳+タマゴまでの材料をHBに入れて、生地コースで・・・。
生地を出して、11分割にします。(1コは鼻とかホッペ用に。ちょっと大きめに残しましょう。)
丸めて固く絞った濡れふきんをかぶせて15分くらいベンチタイム・・・。
ガス抜きをして、平たくつぶして丸く丸めたアンをのせて包みます。10コ分作ってね!
残った1コは小さく丸めて鼻、ホッペにつけます。(忘れてしまったけど、このときホッペ、鼻の顔に付く面に卵白を塗ったかも・・・。)
そして、2次発酵!
40~50分くらい。
190度に予熱したオーブンで15~20分焼きます。
注)オーブンによって焼き加減が違うと思うので気をつけて!
焼きあがったら冷めるまで待ちましょう。
完全に冷めたらチョコペンで好きな風にアンパンマンの顔をかいて完成★
09/03/14
2回目ありがとう!! 良い焼き色でおいしそう!中は何かな!?
08/08/08
とってもやさしいお顔のアンパンマンですね!おいしそう^^
08/05/20
可愛いですね!色もとってもいい感じに焼けてます^^
08/03/14
とっても可愛い★ いっぱいできましたね!!
07/05/02
焼き色がおいしそう★良い色に焼けてますね!
07/04/25
色んな表情が可愛い!リンゴジャム入り一つください!
07/04/16
色んな表情あって可愛いですね!!中身は何パンマンかな!?!?
07/03/09
プッくらかわいいアンパンマンですね★フワフワ美味しそう!
| 外部ブログ用 |
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今日こちらを、生地は違いますが参考に作らせていただきました♪
子供達がお昼寝してる間に出来上がったので、起きてとてもビックリ
&すっごく喜んでもらえて、作った甲斐がありました~!!!
かわいいレシピをありがとうございました^^
また作らせて下さいね~♪♪