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レシピID :305530

*めかじきのさっぱりねぎじょうゆ

*めかじきのさっぱりねぎじょうゆ
ねぎじょうゆに漬け込まれたかじきが美味しいです。 めかじきとねぎで簡単に美味しく食べられます♪

材料 ( 2人分 )

めかじき
2切れ
ねぎ
3本くらい
★にんにく(すりおろし)
半片
★しょうが(すりおろし)
半片
★しょうゆ
大さじ2
★酢
大さじ3
★砂糖
小さじ1
薄力粉
適宜

1

めかじきは、塩・しょうゆ・酒 各少々(レシピ外)ふってしばらくおく。ねぎは小口切りに。

2

★の材料をバット等に入れ混ぜておく。1のめかじきの水分を軽くキッチンペーパーで取って一枚のめかじきを食べやすい大きさに切り、軽く小麦粉をまぶす。

3

フライパンに2のめかじきを両面色よく焼く。良い感じに焼けたら熱いうちに2のバットに投入。1で切ったねぎも入れ、15分ほど漬け込みます。お皿に持って出来上がり!

コツ・ポイント

めかじきの他にもお刺身の残りなど、色々な魚で代用出来ますので美味しく召し上がって下さいね☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

139 (135人)

12/02/14

写真

ホントに美味しいですね!旦那のお気に入りでリピしまくってます☆

悠みち

何度も作って下さってるなんて感激です☆有難うございます♪

12/02/05

写真

旦那作。美味しすぎでした!これからめかじきはこれ!ごちそうさま☆

チビポン太

旦那サマ作すごい!お口に合って嬉しいです♪有難うございます☆

12/01/25

写真

盛り付け前ですが...(*_*)おいしかったです♪

まどたむ

お口に合って良かったです♪作って下さりありがとうございます☆

12/01/07

写真

ピーマン好きな息子なんでピーマンで!めちゃくちゃ美味しかったです

☆美翔☆

ピーマンもいけるかも♪お子サマも食べてもらえて嬉しいです☆

11/12/24

写真

餃子好きの旦那は「この酢醤油、めっちゃ好き」だそう。娘も完食♪

モカbaby

お口に合って良かったです♪♪作って下さり有難うございます☆

11/12/13

写真

ねぎなしでごめんなさい(..)さっぱりおいしかったぁ♪ごちです。

えみーっこ

タレに漬け込まれた感じが美味しそう♪お口に合って嬉しいです☆

11/12/08

写真

さっぱり美味しいですね!特に、夏に良さそう・・!

うくじゅう

さっぱりがお口にあって良かったです♪夏にも是非ご賞味下さい☆

11/12/06

写真

ニンニク醤油大好きです!リピ決定っヽ(´ω`○)。*

えりちゃそそ

お口に合って嬉しいです♪作って下さりありがとうございます☆

11/11/30

写真

味がしっかりしみてすごく美味しかったぁ☆ごちそうさまです!

あんぴ。

お口に合って嬉しいです♪♪作って下さりありがとうございます☆

11/11/30

写真

葱無くてインゲンで…「いくつでも食べれる!うまっ」と子供達!

あっきぃ666

お子サマ達の言葉感激です♪お口に合って良かったです☆

11/11/21

写真

ネギ無くて彩り悪いけど味は絶品☆彡ごちそうさまでした

vabochan

お肉のような切り方で美味しそうです♪♪作って下さり有難う!

11/11/18

写真

沢山漬け込んだので味染み染みでした♪美味しかったです☆ごち。

マロミ0927

お口にあって嬉しいです♪ありがとうございます☆

このレシピの生い立ち

公開日: 06/11/28
よく作っていたのですが我が家流になったレシピです。

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