＊めかじきのさっぱりねぎじょうゆ
レシピID:305530
ねぎじょうゆに漬け込まれたかじきが美味しいです。
材料 （ ２人分 ）
| めかじき | ２切れ |
| ねぎ | ３本くらい |
| ★にんにく（すりおろし） | |
| 半片 | |
| ★しょうが（すりおろし） | |
| 半片 | |
| ★しょうゆ | 大さじ２ |
| ★酢 | 大さじ３ |
| ★砂糖 | 小さじ１ |
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1
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めかじきは、塩・しょうゆ・酒 各少々（レシピ外）ふってしばらくおく。ねぎは小口切りに。
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2
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★の材料をバット等に入れ混ぜておく。１のめかじきの水分を軽くキッチンペーパーで取って一枚のめかじきを食べやすい大きさに切り、軽く小麦粉をまぶす。
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3
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フライパンに２のめかじきを両面色よく焼く。良い感じに焼けたら熱いうちに２のバットに投入。１で切ったねぎも入れ、１５分ほど漬け込みます。お皿に持って出来上がり！
コツ・ポイント
めかじきの他にもお刺身の残りなど、色々な魚で代用出来ますので美味しく召し上がって下さいね☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
55件
(53人)
わ～倍量で作って頂いてんですね♪お口に合って良かった☆有難う
お子ｻﾏも喜んでくれて嬉しいな♪何度も作って下さって有難う！
鮪で作られたんですね＾＾これも美味しそうです☆ありがとう！
美味しそうです～♪こちらこそ感謝です☆ありがとうございます☆
お口に合って良かったです☆有難うございます♪
わぁリピありがとうございます☆気に入って頂けて嬉しいです♪
お酢が口当たりいいですよね☆作っていただき有難うございます♪
わぁ～沢山作って下さったんですね☆美味しそうです～有難う♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/11/28
よく作っていたのですが我が家流になったレシピです。
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