＊めかじきのさっぱりねぎじょうゆ
レシピID :305530
ねぎじょうゆに漬け込まれたかじきが美味しいです。
材料 （ ２人分 ）
| めかじき | ２切れ |
| ねぎ | ３本くらい |
| ★にんにく（すりおろし） | 半片 |
| ★しょうが（すりおろし） | 半片 |
| ★しょうゆ | 大さじ２ |
| ★酢 | 大さじ３ |
| ★砂糖 | 小さじ１ |
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1
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めかじきは、塩・しょうゆ・酒 各少々（レシピ外）ふってしばらくおく。ねぎは小口切りに。
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2
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★の材料をバット等に入れ混ぜておく。１のめかじきの水分を軽くキッチンペーパーで取って一枚のめかじきを食べやすい大きさに切り、軽く小麦粉をまぶす。
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3
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フライパンに２のめかじきを両面色よく焼く。良い感じに焼けたら熱いうちに２のバットに投入。１で切ったねぎも入れ、１５分ほど漬け込みます。お皿に持って出来上がり！
コツ・ポイント
めかじきの他にもお刺身の残りなど、色々な魚で代用出来ますので美味しく召し上がって下さいね☆
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
33件
(31人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
みかぱちこかじきがほっくりですよね♪気に入って頂けて嬉しいです☆
お酢でさっぱり食べられますよね♪初かじき料理バンザイ＾＾
くまちぃお口に合ってよかったです♪この季節さっぱり食べたいですね☆
JENOVAカツオも美味しいんですね♪私もやってみます☆ありがとう♪
よっしゃんさっぱり美味しくたべていただけて嬉しいです♪有難う☆
hannaさんお酢が口辺りいいですよね♪美味しく食べて頂けて嬉しいです☆
めひっこめかじきが柔らかく食べられますよね♪れぽ有難うございます☆
みろり6221野菜もたっぷりでヘルシー◎ですね☆リピれぽ嬉しいです♪♪
このレシピの生い立ち
作成日:06/11/28
よく作っていたのですが我が家流になったレシピです。
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