ケジャンで作るチゲ鍋の画像

Description

タデギは、キムチを作った時に多めに作っとけば、スンドゥブ等チゲ鍋に応用しやすい!

材料 (4人前)

カニ、又はケジャン
2ハイ
タデギ
3スプーン

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に玉ねぎ、好きなキノコ、木綿豆腐、スルメイカを引いた後、真ん中にケジャン又はカニを乗せる

  2. 2

    写真

    グツグツ煮えてきたら、タデギを3スプーン入れる

  3. 3

    写真

    強火で全体に火がが通ったら中火で10分火を通せば完成!

コツ・ポイント

味付けケジャンは、全ての味が凝縮されて旨み成分があり、コクがあるのにくどくない。

このレシピの生い立ち

残ったケジャンを使うアレンジーメニュー!
レシピID : 3055919 公開日 : 15/03/08 更新日 : 15/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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小松はちまる
国際通りの、ケジャンで、みんな旨し
初れぽ
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小松はちまる
美味しケジャンチゲ