豚肉のキャベチーズ巻き
Description
巻くだけかんたん、でもちょっと豪華に見える！
ayacororin
作り方
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1
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キャベツは芯を落とし、アスパラは4等分くらいに切って茹でる。
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2
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茹でたキャベツにアスパラとチーズを乗せて巻く。
ロールキャベツを作るような要領で包みこめばOK。
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3
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豚肉を2枚ずつ並べ、2で作ったキャベツ巻きを乗せてさらに巻く。
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4
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巻いた豚肉に小麦粉をつけて、巻き終わりを下にしてサラダ油で焼く。
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5
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少しずつ転がしながら全体を焼き、塩こしょう、ローズマリーなどのスパイスで味つけする。
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6
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今回はホールトマトが少し残っていたので、豚肉を焼いたフライパンで煮て味をととのえ、ソースにしました (/･x･)/
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7
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刻んだバジルの葉をちらして完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
これに小麦粉卵パン粉をつけてあげたのを母につくってもらったことがありました。
揚げものは手間がかかるのでソテー風に。
揚げものは手間がかかるのでソテー風に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ayacororin
