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レシピID :305632
さば味噌缶で☆簡単サバ大根☆
お手軽で本格派。さばの味のしみた大根は格別☆
さとみわさんの【さば大根】の味噌味バージョンです。
さとみわさんの【さば大根】の味噌味バージョンです。
材料 （ ３～４人分 ）
大根
1/3本
さば缶（味噌味）
１缶
人参
1/2本
しょうが
大１かけ
昆布
５cm
☆酒
大さじ２
☆みりん
大さじ１
☆砂糖
小さじ２
☆しょうゆ
大さじ１
味噌
大さじ２
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1
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昆布は４００ccの水につけておく（←だし汁）。大根は乱切りにし下ゆでする。人参も乱切りにする。しょうがは千切り。
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2
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鍋に１の大根・にんじん・だし汁・昆布を入れ、☆の調味料も加えて火にかける。昆布が少し柔らかくなってきたら取り出して細く切り、また鍋に戻す。煮立ったら火をやや弱め、落し蓋をしてそのまま３分ほど煮る。
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3
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味噌を溶き入れ、しょうがとさば缶を汁ごと加え、大根が柔らかくなるまで再び落し蓋をして弱めの中火で煮る。柔らかく煮えたら火を強め煮詰めてできあがり。
今日はサバ缶でサバ大根のつくれぽありがとうございました。
綺麗なお写真でとっても美味しそう～♪
味噌味もいいですよね(^o^)丿
体調はどうですか？妊娠７ヶ月頃なのかな？
私も昨年の今頃は大きなお腹をしてましたよ(^^ゞ
今年の４月に出産して今７ヶ月の娘の子育てで
毎日バタバタしております(=^・^=)
これから鉄分不足になりやすいですので、
栄養とって、無理せずにお身体を大事になさってくださいね(^^)
今日はつくれぽ本当にありがとうございました<(_ _*)>
はい、今妊娠７ヶ月です。
さとみわさんのお子様と同級生を私、身ごもっているんですね（汗）
優しいことばありがとうございます。
元気に赤ちゃんが育って元気な子を産めるよう、たっぷり栄養たっぷり運動たっぷり休養、このトライアングルでがんばります(^^♪