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(29品)
レシピID :305645
ノンオイル♪カリフラワーのポタージュ
材料 （ 2人分 ）
カリフラワー
3～4房（150ｇ)
玉ねぎ
1/4個
牛乳
100cc
水
400㏄＋α
コンソメの素
小さじ1/2
塩
ひとつまみ
こしょう
少々
青味
適量
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1
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カリフラワーは粗く刻む。玉ねぎを薄くスライスして水400ｃｃと共に火にかけ、弱火で5分煮る。
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2
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カリフラワーを加え、更に5～10分煮る（仕上がりは煮汁100㏄位になります。水が少なくなりすぎたら足してください）
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3
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【2】の粗熱を取り、具と、煮汁100ｃｃ（足りなければ水を足す）をミキサーにかけて滑らかにする。
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4
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鍋に戻し、牛乳・コンソメ・塩を加えて弱火にかける（煮立たせないように！）
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5
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塩・こしょうで調味する。器に盛ってパセリや小口切りの万能葱などを散らす。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20件
(20人)
初ポタージュだなんて嬉しいです＾▽＾美味しければＯＫですよ♪
美味しくできて良かったです♪ぜひリピしてくださいね～＾▽＾
初めて作ってくれてありがとうございます＾▽＾ヘルシー嬉しい♪
ベビちゃん喜んでくれたなんて嬉しい＾▽＾レポ有難うございます
マグにたっぷり美味しそう♪ママ手作りの優しい味わいですね＾＾
息子さんのおかわり嬉しいなぁ＾＾愛情がこもって美味しそう～♪
美味しく食べてもらえて嬉しい♪ぜひリピしてくださいね＾▽＾
ブロッコリーも美味しそう！グリーンにハートが映えますね＾▽＾
バターなしでも美味しいですよね♪ありがとうございます＾▽＾*
掲載遅れてごめんなさい！美味しそうに作ってくれてありがとうｖ
寒い冬は温かポタージュが美味しいですよね♪ありがとうです＾＾
カリたっぷりがおいしいですよね♪豆乳ver.食べてみたいなぁ
そうそう、私もいつもブロッコリーに手が伸びてしまうんですよ（＾＾）
カリフラワーって大きくてなかなか使い切れないのでピクルスを作ってみたら、
長期保存可能で、おいしかったです♪
カリフラワーを使った料理、色々と作ってみたいですね。
こちらこそ、どうぞよろしくお願いします（＾▽＾）