シー
yanyanpan
作り方
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1
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骨付きのお肉があればスープをとります。
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2
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玉ねぎオリーブオイルで炒めます
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3
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人参を1に入れ(ブイヨンとローリエも)少ししたら2とジャガイモも入れ煮込みます
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4
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ザワークラウトを3に入れ(汁もあれば入れる)塩で味を整えて完成！仕上げに水切りヨーグルト(あればサワークリーム)
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コツ・ポイント
お肉はあるもので大丈夫です。ザワークラウトの汁の味があるので塩加減は注意して下さい
このレシピの生い立ち
自家製のザワークラウトが沢山あったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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