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野菜をカットする。*大根、人参:いちょう切り。*舞茸:適当に割く。*白ネギ:小口切り。
鍋におつゆの材料と、大根、人参および舞茸を加え、中火で2~3分煮る。
うどんを加え、さらに中火で3分ほど煮る。最後にごま油をすこ~したらす。
丼に盛り付け、白ネギ、貝割れをトッピングして召し上がれ☆
具沢山で美味しそうです♫温まってもらえて嬉しいです^_^