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レシピID :305815
1人1個♪簡単クリスマスケーキ
市販のバームクーヘンを使って、クリスマスリースの形にデコレーション♪中には、柚子風味のチーズクリームをサンドしたミニケーキです。
材料 （ 1個分 ）
市販のバームクーヘン（直径10センチ）
1個
生クリーム
50ｃｃ
グラニュー糖
小1
フィラデルフィアクリームチーズ
20ｇ
柚子茶（レシピID:303140）
大1/2
☆いちご
1個半
☆ブルーベリー
3粒
☆ミントの葉
3枚
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1
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直径10センチほどの市販のバームクーヘンを用意します。（ココア風味など、お好きなもので）
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2
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横半分にカットします。
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3
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ボールに生クリームとグラニュー糖を入れ、ツノが立つくらいにしっかりあわ立てます。（チーズクリーム用に大1杯分と、残りはデコレーション用に使います）
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4
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別のボールにクリームチーズを入れ、電子レンジで20秒ほど加熱して柔らかくします。（時間は様子をみながら調整してください）
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5
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4のボールに、柚子茶を加え、泡だて器で良く混ぜます。さらに、3の生クリームから大1杯分の生クリームを取り分け、さらに混ぜておきます。
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6
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2のバームクーヘンの1枚にチーズクリームを塗り、もう1枚を上に重ねてサンドしておきます。
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7
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6のバームクーヘンに残りの生クリームを綺麗に塗ります。
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8
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苺は、洗って縦４枚にスライスします。苺、ブルーベリー、ミントの葉をお好きなように飾ってください。
