1人1個♪簡単クリスマスケーキ
レシピID:305815
市販のバームクーヘンを使って、クリスマスリースの形にデコレーション♪中には、柚子風味のチーズクリームをサンドしたミニケーキです。
材料 （ 1個分 ）
| 市販のバームクーヘン（直径10センチ） | |
| 1個 | |
| 生クリーム | 50ｃｃ |
| グラニュー糖 | 小1 |
| フィラデルフィアクリームチーズ | |
| 20ｇ | |
| 柚子茶（レシピID:303140） | |
| 大1/2 | |
| ☆いちご | 1個半 |
| ☆ブルーベリー | 3粒 |
| ☆ミントの葉 | 3枚 |
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1
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直径10センチほどの市販のバームクーヘンを用意します。（ココア風味など、お好きなもので）
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2
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横半分にカットします。
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3
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ボールに生クリームとグラニュー糖を入れ、ツノが立つくらいにしっかりあわ立てます。（チーズクリーム用に大1杯分と、残りはデコレーション用に使います）
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4
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別のボールにクリームチーズを入れ、電子レンジで20秒ほど加熱して柔らかくします。（時間は様子をみながら調整してください）
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5
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4のボールに、柚子茶を加え、泡だて器で良く混ぜます。さらに、3の生クリームから大1杯分の生クリームを取り分け、さらに混ぜておきます。
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6
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2のバームクーヘンの1枚にチーズクリームを塗り、もう1枚を上に重ねてサンドしておきます。
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7
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6のバームクーヘンに残りの生クリームを綺麗に塗ります。
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8
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苺は、洗って縦４枚にスライスします。苺、ブルーベリー、ミントの葉をお好きなように飾ってください。
コツ・ポイント
1人ずつ、自分の好きなようにデコレーションしても楽しいです。フルーツもお好みで♪お手軽クリスマスケーキです。お子様と一緒に作っても楽しめると思います。
このレシピの生い立ち
公開日：06/11/29
フィラデルフィアクリームチーズレシピコンテスト応募用に考えました。
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