カルボナーラ風♡コーンクリームうどん

カルボナーラ風♡コーンクリームうどんの画像

Description

コーンポタージュスープの素が余ってたので
カルボナーラ風うどん作りました。

材料

2玉
2枚
1カップ
300cc
コーンスープの素(1袋16.5g))
3袋
オリーブオイル
小さじ1.5杯
おろしにんにく(チューブ)
適量
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモは薄くスライスして耐熱皿に入れ5分レンジで加熱する

    ベーコンは2cm幅にカットしておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき温まったらおろしにんにくとベーコンを入れカリカリに炒める

  3. 3

    別のコンロでうどんをゆで始める

  4. 4

    写真

    2のフライパンに水→牛乳を入れ温める。
    じゃがいもを入れコーンポタージュ素を入れ溶かす。

  5. 5

    うどんも入れたら絡めながら少し煮込んで完成です。
    ※お好みで塩コショウ振ってください。

コツ・ポイント

ベーコンをカリカリにする。
最後うどんを入れて絡め煮るとより美味しく出来上がります。

このレシピの生い立ち

うどんの変わった食べ方がしたくて考案しました。
レシピID : 3060114 公開日 : 15/03/10 更新日 : 15/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート