ベジ弁☆春の里山
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作り方
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1
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タケノコは適当な大きさに切り、塩少々を入れた熱湯でさっと茹でます。
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2
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1.に田楽味噌（市販品）を塗ってオーブントースターで焼きます。（当日朝）
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3
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フキは塩で板刷りして、熱湯でゆでて、皮をむきます。
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4
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油揚げは湯で油抜きして、3方を切って1枚に広げ、フキを巻いてゆきます。
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5
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かんぴょうで結び、〇の調味液でじっくり炊きます。
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6
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冷蔵庫で保存しておいて当日朝、電子レンジで温め直して切り分けます。
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7
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春キャベツは芯の部分は削いで塩茹でします。
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8
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くるくると丸めて●の調味液に漬けこみます。
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9
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冷蔵庫で保存しておき、当日朝切り分けます。
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10
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常備菜 レシピID : 2584629
冷凍庫に常備♪ポテトボールを電子レンジで温め直します。
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コツ・ポイント
おにぎりは当日作ってください。みそ田楽も当日焼いて下さい。
桜の型にぬいて味付けしたニンジンも冷凍保存しておいたものです。温め直しはしっかり火を通して下さい。
桜の型にぬいて味付けしたニンジンも冷凍保存しておいたものです。温め直しはしっかり火を通して下さい。
このレシピの生い立ち
少しくらいお寝坊しても作れちゃうベジタリアン弁当です(#^.^#)
若草の緑と菜の花の黄色を意識しました。普段のおかずにも使えます。
若草の緑と菜の花の黄色を意識しました。普段のおかずにも使えます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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