林檎のコンポートの画像

Description

シンプルな材料ですが、きちんと美味しいコンポートがつくれます。参考にしていただければ幸いです。

材料

林檎 紅玉
1個
グラニュー糖 砂糖
100g
レモン汁
大さじ1
250cc

作り方

  1. 1

    林檎を4分の1カットにします。芯やヘタをとり、皮はむいておく。

  2. 2

    鍋にむいた林檎、林檎の皮、砂糖、レモン汁を加えて、強火にかけます。

  3. 3

    煮立ってきたら、灰汁をとって弱火で20分程度。

  4. 4

    あら熱がとれたら、完成。タッパーなどにいれると、長期保存可能。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

残ったコンポートの汁は凍らせてシャーベットにしても美味しいです。
レシピID : 3060649 公開日 : 15/10/09 更新日 : 15/10/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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たかたけしゅん
美味しくできました〜〜^_^ コンポートにハマりそうです♡

掲載遅れてごめんなさい!とってもおいしそうです♡ありがとう!

初れぽ
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梨☆花
甘くてほんのりピンク色のコンポート。家族からも大好評でした!

ご家族に喜んでいただけてよかったです!レポ感謝(*´-`)