ベイクドレア☆ヨーグルト☆寒天ケーキ
レシピID:306111
卵も砂糖も油も使わないヘルシーデザート。レアヨーグルトのように爽やかな酸味が特徴のデザートです。ミキサーで簡単に出来ちゃうのも嬉しい♪
材料
| リンゴ | 1個 |
| プレーンヨーグルト | 250g |
| スキムミルク | 50g |
| レモン汁 | 大さじ１ |
| 粉寒天 | 4g |
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1
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オーブンは180℃に予熱します。リンゴはよく洗って、ヘタをとって適当な大きさに切っておきます。
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2
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ミキサーに切っておいたリンゴとプレーンヨーグルトを入れて混ぜます。ジュース状になればOKです。
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3
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スキムミルクとレモン汁を加えて、スイッチそ入れて混ぜます。
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4
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粉寒天を入れて、3秒くらい混ぜます。
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5
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生地を型に入れます。１８０℃のオーブンで約30分焼きます。
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6
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焼けたら、型のままさまします。さめたら、冷蔵庫で冷やします。
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7
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お好みの大きさに切って食べてください。
コツ・ポイント
ミキサーで簡単作業です。今回は、ふーたんさんのアドバイスをもとに、ガラス製のパイ皿で焼きました。ノンオイルでもキレイにとれます。マフィンカップでもOKです。オーブンから出した時は完全に固まってませんが、冷蔵庫で冷やすと固まるので安心してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
50件
(50人)
とっても美味しそうな組み合わせですね✿ありがとうございます！
できたてってつまみたくなりますよね❤ありがとうございます✿
確かに、ちょっと変わった食感ですね✿ありがとうございます♬
酸っぱすぎましたかぁ。大変申し訳ありませんでした(-。-)y
罪悪感がなく食べられるのがうれしいですよね✿ありがとうです♬
KikiKayさん✿バナナ＆レーズンって美味しそうですね♡
tetsumitsuさん✿可愛い形ですよ♡ありがとうです
あおまさん✿美味しいって言ってもらって嬉しいです♡感謝です♬
このレシピの生い立ち
公開日：06/11/30
レアチーズっぽいケーキが食べたかったので。ダイエット☆リンゴ☆寒天☆ヨーグルトを更に、簡単に（笑）
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ご質問、ありがとうございます。
ヨーグルトは500gとかで売っているプレーンヨーグルトで無糖のものです。
何も混じってないものをつかってます。
お答になっているでしょうか？？
わからなければ遠慮なく言ってくださいね♡
砂糖不使用だなんてすっごいヘルシー！
さっそく挑戦してみようと思います★
(*´∀｀*)。+．*：♪。*
チャレンジしてもらえると嬉しいです。
何かあれば遠慮なく言ってくださいね！！
おいしそうなレシピをいつも楽しく拝見しています。
ちょっと質問なんですが、寒天入りの生地をオーブンで焼いてから冷やし固めますよね？ 焼かずに固めるのではだめでしょうか？ 焼く意味（？）をよかったら教えてください。
ご質問、ありがとうございます。
寒天に熱を加えることで固まる力を利用したレシピです。
卵や薄力粉のつなぎを使いたくなかったので、寒天を利用しました。
液状の生地ではないので、鍋で加熱するのは、焦げそうで難しそうだったので、オーブンで焼きました。
オーブン以外の形で、レンジなどで加熱することもやってみましたかが、OKでした。
寒天は沸騰させることによって、さめて固まる性質をもっているので、何らかの形で熱が加われば固まると思います。
こんなので、お答になっているでしょうか？
わからなければ遠慮なく言ってくださいね。
ご質問、ありがとうございます。
本当に親切に教えてくださって感激です♡
今から作ってみま～す。
最近、お菓子を食べるのがやめられなくて、ちょっとでもヘルシーにしたいと手作りに挑戦しようと思ってるのです。買ったものは甘すぎたりカロリーも気になりますもんね(+_+)
これからもCAFE703さんのレシピお世話になります。
どうぞよろしく！！
お返事が遅くなって申し訳なかったです。
ヘルシーなおやつにしたいって思いますよね！
私で、お役に立てることがあれば、遠慮なく言ってくださいね。
こちらこそ、よろしくお願いします。