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レシピID :306111

ベイクドレア☆ヨーグルト☆寒天ケーキ

卵も砂糖も油も使わないヘルシーデザート。レアヨーグルトのように爽やかな酸味が特徴のデザートです。ミキサーで簡単に出来ちゃうのも嬉しい♪

CAFE703

材料

リンゴ

1個

プレーンヨーグルト

250g

スキムミルク

50g

レモン汁

大さじ１

粉寒天

1: オーブンは180℃に予熱します。リンゴはよく洗って、ヘタをとって適当な大きさに切っておきます。

2: ミキサーに切っておいたリンゴとプレーンヨーグルトを入れて混ぜます。ジュース状になればOKです。

3: スキムミルクとレモン汁を加えて、スイッチそ入れて混ぜます。

4: 粉寒天を入れて、3秒くらい混ぜます。

5: 生地を型に入れます。１８０℃のオーブンで約30分焼きます。

6: 焼けたら、型のままさまします。さめたら、冷蔵庫で冷やします。

7: お好みの大きさに切って食べてください。

コツ・ポイント

ミキサーで簡単作業です。今回は、ふーたんさんのアドバイスをもとに、ガラス製のパイ皿で焼きました。ノンオイルでもキレイにとれます。マフィンカップでもOKです。オーブンから出した時は完全に固まってませんが、冷蔵庫で冷やすと固まるので安心してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

57件 (57人)

11/12/23

スキムミルクとレモン汁なかったけどなんとか完成！

こはる・▽・

気に入ってもらえると嬉しいです✿ありがとうです（*^_^*）

11/11/05

砂糖なしなのにリンゴの甘みスゴい(*≧∀≦*)ペロリと完食♪

MI‐RIN

また作ってもらえると嬉しいです✿ありがとうです（*^_^*）

11/02/22

檸檬汁なくて果実酢で代用(笑)でも美味〜(^w^)

†胡桃†

美味しいって言ってもらって嬉しいです✿ありがとうございます。

10/06/03

バナナ&レーズン入りで☆おいしかったです(^-^)v

TDLミキミニ

バナナ＆レーズン入りとは美味しそうですね！ありがとうです。

10/05/15

プレーンヨーグルトの活用ができてよかったです。

あんちゃん8061

活用出来て良かったです！ありがとうございます（*^_^*）

10/05/14

ヨーグルトケーキ初めての味☆ヘルシー嬉し♥焼き加減微妙かも^^;

あやみくん

焼き加減が微妙でしたかぁ…申し訳なかったですね((+_+))

10/03/25

簡単でヘルシーで美味しかったです♪満足～♪♪

ラナ☆

簡単だと言ってもらって嬉しいです✿ありがとです（*^_^*）

09/11/08

inチョコフレークで作りました。inするモノを変えてリピります！

☆ＹＫＲ☆

とっても美味しそうな組み合わせですね✿ありがとうございます！

09/09/18

焼きたてをついつまみ…♪濃厚で美味しい～＾＾早く冷めないかなぁ☆

ウィッツ

できたてってつまみたくなりますよね❤ありがとうございます✿

08/10/20

不思議な食感♪寒天にこんな利用法があったなんて！美味しかったです

りゃた

確かに、ちょっと変わった食感ですね✿ありがとうございます♬

08/10/15

レモン入れすぎたので酸っぱくなっちゃった！またリベンジします！！

クックん

酸っぱすぎましたかぁ。大変申し訳ありませんでした(-。-)y

08/10/12

ノンシュガーでもこ〜んなに美味しい♥♡♥感激です〜〜♪♫

み〜そ〜

罪悪感がなく食べられるのがうれしいですよね✿ありがとうです♬

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69件のコメントを読む

miko10 2008年06月08日 13:34

cafe703さん*。+
はじめまして、こんにちは。
とってもおいしそうです～(*＾＾*)
ダイエット中なので早速作ってみたいのですが
ヨーグルトは無糖のものですか？？

CAFE703 2008年06月08日 20:05

miko10さん✿こんばんは！
ご質問、ありがとうございます。
ヨーグルトは500gとかで売っているプレーンヨーグルトで無糖のものです。
何も混じってないものをつかってます。
お答になっているでしょうか？？
わからなければ遠慮なく言ってくださいね♡

miko10 2008年06月09日 00:23

分かりやすいお答えありがとうございます！！

砂糖不使用だなんてすっごいヘルシー！
さっそく挑戦してみようと思います★
(*´∀｀*)。+．*：♪。*

CAFE703 2008年06月10日 21:43

miko10さん✿こんばんは！
チャレンジしてもらえると嬉しいです。
何かあれば遠慮なく言ってくださいね！！

猫のQ00 2008年09月18日 01:26

はじめまして！猫のＱｏｏといいます。
おいしそうなレシピをいつも楽しく拝見しています。

ちょっと質問なんですが、寒天入りの生地をオーブンで焼いてから冷やし固めますよね？　焼かずに固めるのではだめでしょうか？　焼く意味（？）をよかったら教えてください。

CAFE703 2008年09月19日 23:20

猫のQ00さん、こんばんはぁ。
ご質問、ありがとうございます。
寒天に熱を加えることで固まる力を利用したレシピです。
卵や薄力粉のつなぎを使いたくなかったので、寒天を利用しました。
液状の生地ではないので、鍋で加熱するのは、焦げそうで難しそうだったので、オーブンで焼きました。
オーブン以外の形で、レンジなどで加熱することもやってみましたかが、OKでした。
寒天は沸騰させることによって、さめて固まる性質をもっているので、何らかの形で熱が加われば固まると思います。
こんなので、お答になっているでしょうか？
わからなければ遠慮なく言ってくださいね。

ご質問、ありがとうございます。

猫のQ00 2008年09月20日 08:51

丁寧にお答えいただいてありがとうございます。
本当に親切に教えてくださって感激です♡
今から作ってみま～す。

最近、お菓子を食べるのがやめられなくて、ちょっとでもヘルシーにしたいと手作りに挑戦しようと思ってるのです。買ったものは甘すぎたりカロリーも気になりますもんね(+_+)

これからもCAFE703さんのレシピお世話になります。
どうぞよろしく！！

CAFE703 2008年09月20日 11:18

猫のQ00さん、こんにちはぁ。
お返事が遅くなって申し訳なかったです。

ヘルシーなおやつにしたいって思いますよね！
私で、お役に立てることがあれば、遠慮なく言ってくださいね。

こちらこそ、よろしくお願いします。

あやみくん 2010年05月15日 17:07

CAFE703さんへ✿

こんにちは☆あやみと申します。
CAFE703さんのレシピ、以前から愛用させていただいてます♥
今回のれぽ、私の書き方が悪く・・・・ごめんなさい＞＜
毎回寒天を使った焼きケーキ系の焼き上がり加減が分からず、いつも曖昧に作っていたら
今回出来上がりが水っぽくなってしまったんです(汗；

お味はとっても美味しかったです!!

もしよければ、寒天を使ったケーキの焼き上がり加減
教えていただけたら嬉しいです^^

どうぞこれからもよろしくお願い致しますm(__)m

CAFE703 2010年05月16日 21:24

あやみくんさん、こんばんはぁ！
つくれぽ！ありがとうです。
お気になさらないでくださいね！！
私のコメが悪かったですね。
本当に、貴重なご意見、ありがとうです。

出来上がりは、ゆるいです。
寒天のさめて固まる性質を利用しているので
固まってなくても大丈夫ですよ。
さめると、ちゃ～んと固まると思います。

お答えになってないかもですね・・・
もし、お答えになってなければ遠慮なく言ってくださいね。

今後とも、よろしくお願いします。

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このレシピの生い立ち

公開日： 06/11/30

レアチーズっぽいケーキが食べたかったので。ダイエット☆リンゴ☆寒天☆ヨーグルトを更に、簡単に（笑）

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外部ブログ用

ベイクドレア☆ヨーグルト☆寒天ケーキ

材料

1

2

3

4

5

6

7

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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