さつま芋とオレンジピールのお焼き

さつま芋とオレンジピールのお焼き
オレンジピールはそのままだとちょっと甘いので人気がないからさつま芋でスイーツにしました。
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材料

さつま芋
2本
少々
オレンジピール
適宜

1

さつま芋を蒸します。(無水鍋で塩と水を少し入れて数分)

2

蒸しあがったらさつま芋をつぶしオレンジぴールを混ぜます。

3

少し冷めてから手で丸め、フライパンにクッキングシートを敷いて焼きます。
軽く焦げ目がついたら出来上がり。

コツ・ポイント

オレンジピールはポンカンの皮で作りました。
数回湯でこぼし蜂蜜で作っています。

このレシピの生い立ち

うちには白砂糖がないので、さつま芋、オレンジピール、少々の自然塩でスイーツを作ってみました。
ほんのり甘くておいしいです。
レシピID : 3061293 公開日 : 15/03/11 更新日 : 15/03/11

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