エビマヨ
苺まま
作り方
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1
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海老は背ワタを取って殻を剥きます。
塩コショウとお酒を振って少し揉みます。
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2
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天ぷら粉に水を少しづつ入れて少し固めに混ぜます。
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3
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１の海老を２の衣にくぐらせて油で揚げます。
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4
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３を揚げてる間に、ソースを作ります。
マヨネーズ、砂糖、ケチャップを混ぜます。
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5
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３の海老が揚がったら４のソースに絡めて出来上がりです＾＾
仕上げに七味を振るとピりっと大人向けです＾＾
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6
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コツ・ポイント
お子様には、七味ではなくてパセリで彩りよくしますよ～＾＾
このレシピの生い立ち
旦那も子供も海老好きなもんで。。
