豚ばらとわけぎともやしの炒め物
作り方
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1
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もやしは水洗いし、わけぎは5cm幅に切り、豚肉は一口大に切る。
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2
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ボールに○を混ぜ合わせておく。
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3
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フライパンに☆をひき、豚肉を塩、黒こしょうをして炒め、色が変わってきたらわけぎ(白い部分)ともやしを入れて炒める。
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4
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5
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わけぎ(緑の部分)を入れてしんなりしてきたら○を加え、一気に炒め合わせたら器に盛って出来上がりです。
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コツ・ポイント
もやしは水分が出るので終始強火で調理してください。
このレシピの生い立ち
わけぎが安かったので作りました。