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簡単!!うまい!! サラダうどん゚・。♥

レシピID :306145
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夏の暑い日にはやっぱりこれでしょう(*´∀`*)
冷やしうどんに飽きている方必見!!
マヨネーズと合わせれば、めっちゃおいしくなるんですよ゚・。♥

材料 ( 2人分 )

うどん 2玉
鶏肉 100g
きゅうり 1本
トマト 1個
1個
大根おろし(すりおろす) 適量
万能ねぎ 適量
マヨネーズ 大さじ3
めんつゆ 適量

1

最初にゆでたまごを作っておきます。 (ゆで卵があるのなら1は省略です。)
ゆで卵はスライスします。

2

【野菜を切ります】
きゅうりはせんぎり。
トマトはくし型切り。
ねぎは小口切り。
大根はすりおろします。

3

【鶏肉を蒸します】鶏肉は料理酒(分量外 適量) をかけ、ラップをして5分レンジにかけます。 その間にうどんをゆでます。ゆであがったら氷水で冷まします。

4

鶏肉が火を通ったら、充分に冷まし2センチ幅に切っていきます。

5

【盛り付けます】
鉢にうどん、1のゆで卵、2のトマトときゅうり、4の鶏肉をのせます。
大根おろし、ネギも盛ります。鶏肉の上にマヨネーズをかけ(1人分は大さじ1.5)最後にめんつゆをばーっとかけます。味見しながらお好みの量をかけます。

コツ・ポイント

ヘルシーですw  鶏肉は油使っていませんので゚・。♥
マヨネーズをうどんに絡めて召し上がってください♪すっごいおいしいです(´ω`)
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25件 (24人)

08/09/04

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具が全然違いますが;美味しー!恐るべしマヨ(ー□ー);!

p.p

具は何でも合うので全然OKですヨ!!マヨパワーですなぁw

08/08/16

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具は違うけど…つゆが簡単でうまいっ❤何度も作ってま~す❤

Marley

アリガトウゴザイマース!!シンプルでおいしそう(´一`)

08/08/16

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簡単でうま!!暑い日には最高ですね~♪

yatako88

簡単だから夏バテ時でも手軽に作れますよね!アリガトウ♪"

08/07/21

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暑い夏を乗り切る一品に旦那様の大絶賛♪ 御馳走様でした♫

さっちゃんぽんちん

とても彩りがキレイですネ(゚∀゚来夏もまた作ってください☆笑

08/07/16

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お野菜たっぷり食べられて嬉しい♪やっぱ夏はサラダうどんですね☆

かおpon

レタス?も入れてくださって栄養満点デスネ!アリガトウ!!

08/07/08

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この季節に持って来いのレシピですね!サッパリして美味しい~♡

happyもこ

アリガトウゴザイマス!!コレで夏バテも怖くないっす♪

08/07/06

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温泉卵、のっけてみました♪これからの季節にもってこいですね!

まどぴー

黄身が絡んでおいしそうです´∀`アリガトウゴザイマス。

08/07/03

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栄養満点で夏に最適ですね♬ お昼、娘と一緒にいただきました❤

ひめ3110

簡単だからダルーイ時でもすぐ作れるますよね~☆THANKS

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Tsukurepo

コメント 8件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:06/11/30

うどんをもっとおいしく食べれないかと研究してると、こんなにおいしいのができちゃいました♡

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