揚げごまサンド
金ごま本舗
作り方
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1
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【具材】を作る ごま油で玉ねぎを炒める
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2
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豚肉を炒める
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3
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塩、みりん、醤油、料理酒で味を調える
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4
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ねりごまで入れて炒める
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5
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煎ったいりごまを擦ってから4に入れる
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6
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食パンの耳をカットする
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7
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食パンを四角の大きさに２つカットする
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8
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食パンに具をのせて、もう１つの生地ではさみ、めん棒で閉じる
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9
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油で揚げて完成
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10
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オリジナルはこちら→http://kingoma.co.jp/mt3/archives/6825
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コツ・ポイント
温度が温まった状態で揚げる！
このレシピの生い立ち
【2014年度 企業プロジェクト】
キャリナリー製菓調理大阪校
製菓・製パン本科2年 小林 達哉様ご提案のレシピ
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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