簡単◎春キャベツとアボカドのコールスロー
まめ小路まめ子
作り方
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ボウルにキャベツ・アボカド・ノンオイルドレッシングを、アボカドが潰れるように和えます。１０分～置きます。冷蔵庫でお休み。
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食べる前にもう一度和えて味見を。お好みで塩胡椒を加え完成♪
※トップ画像はアボカドが若すぎて潰れず。作り直しが③と④
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アルカリ液洗浄とは酸性の農薬をアルカリ性の粉末貝殻(カルシウム水溶液)で除去する方法。虫が出る季節は殺虫剤が心配なので。
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うちのアルカリ洗浄貝殻粉末。もう14年目です。スプーン１を水１Lに溶かし、野菜を浸てし残留農薬除去です。ご参考まで♪
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最近、海の塩と水だけで不純物（酸性物質）を取り除く方法も取り入れました。ご参考にどうぞ！
レシピID : 3248516
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ご報告’16/03/29
クックニュース掲載！感謝♡
http://cookpad.com/articles/15520
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キャベツコールスローの人気検索で
TOP10入り♪感謝☆彡 2016/03/31
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コツ・ポイント
分量は、キャベツの葉の大きさやアボカドの大きさによって、お好みに加減してください。
アボカドは色が全体に黒いものでヘタを少し押すと凹むのが完熟です。といっても売り場のアボカドは色と形で選んでくださいね。無理に押したらダメよん＾＾；
アボカドは色が全体に黒いものでヘタを少し押すと凹むのが完熟です。といっても売り場のアボカドは色と形で選んでくださいね。無理に押したらダメよん＾＾；
このレシピの生い立ち
柔らかい春キャベツが出回り始めました！そこでコールスローです。これ作りながら思わず「春咲小紅」を口ずさみました♡年代バレバレ！笑
ノンオイルドレッシングはお好みのモノで！何通りにも味が楽しめます。ポン酢は和風サッパリ味♪
ノンオイルドレッシングはお好みのモノで！何通りにも味が楽しめます。ポン酢は和風サッパリ味♪
まめ小路まめ子
