◆簡単&短時間♡お豆腐チャンプル◆
☆classy☆
作り方
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1
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卵に塩ひとつまみと味の素を入れて混ぜておく
豚肉とお豆腐は写真のように1cm幅に切る
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2
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フライパンを中火にして豚肉を炒める
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3
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豚肉を端っこに寄せて、空いたスペースで豆腐を1分焼き、崩れてもOKなのでひっくり返して1分焼く
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4
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焼けたら豚肉と混ぜ塩小さじ3分の1と鰹節を入れて炒める
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5
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混ぜておいた卵を流しいれて15秒待つ
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6
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全体を混ぜたら出来上がり♡
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7
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盛り付けたらきざみネギをお好みでちらしてください☆
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コツ・ポイント
味付けは塩のみ！
鰹節を入れるのでダシとうまみが出ます♡
鰹節を入れるのでダシとうまみが出ます♡
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルのつくり方でゴーヤ無しで作ってみたらゴーヤなくてもしっかり美味しくできました( *´艸｀)♡
☆classy☆
