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クレソンは、茎の切り口を1㎝ほど切り落として洗ったら、たっぷりの水に浸けておきます。
新玉ねぎは、縦半分に切り、縦に薄くスライスして水に1~2分さらしてから、手で水気を絞ります。
器に、水気を切ったクレソンを手で食べやすくちぎって入れ、新玉ねぎも散らし入れます。
後はお好みの量のシーチキンを載せ、シーチキンの上からこしょうをたっぷり振りかけます。ポン酢しょうゆをかけていただきます。
※シーチキンのオイルがポン酢と合わさって、ドレッシング代わりになります。
わ~♪新鮮なクレソンでお作りになれるなんて超羨まし♡れぽ感謝