簡単！！鮭とじゃが芋のグラタン
レシピID :306285
フライパンで簡単ホワイトソースを作りました！！簡単で失敗がないです(^-^)お好みの具材でアツアツのグラタンを作ってみてください♪
材料 （ 2人分 ）
| 生鮭 | 3きれ |
| じゃが芋 | 3こ |
| ゆで卵 | 2こ |
| バター | おおさじ１ぱい |
| 塩・こしょう | しょうしょう |
| ■ （ホワイトソース） | |
| たまねぎ | 1/2こ |
| バター | おおさじ1ぱい |
| 小麦粉 | おおさじ1ぱい |
| チキンコンソメ | 1こ |
| 塩・こしょう | しょうしょう |
| 牛乳 | 200cc |
| とろけるチーズ | てきりょう |
| パン粉 | しょうしょう |
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1
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じゃが芋は皮をむき、1ｃｍ厚さの輪切りにします。そして電子レンジで3･4分加熱します。
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2
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（ホワイトソース）
たまねぎは薄切りにします。フライパンにバターを熱し、たまねぎを入れて弱火で3･4分炒めます。
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3
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【2】に塩・こしょう、チキンコンソメを入れて炒め、小麦粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで炒めます。
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4
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【3】を火から下ろし、牛乳を5･6回に分けて少しづつ入れながら、混ぜます。
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5
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【4】を再び火にかけてかき混ぜながら弱火にかけます。
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6
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【5】をトロリとするまで時々混ぜながら煮詰めて出来上がりです！
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7
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鮭は皮と骨を取り除き、そぎ切りにし塩・こしょうします。フライパンにバターを熱し、鮭を入れて両面焼きます。
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8
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ゆで卵は1ｃｍ厚さに切ります。耐熱容器に鮭とじゃが芋を交互に並べて、ゆで卵をのせます。
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9
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【8】に【6】のホワイトソースをかけて、上からチーズとパン粉をかけて200℃のオーブンで7･8分焼き色がつくまで焼きます。
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10
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良い焼き上がりになったら出来上がりです！！
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 3件（3人）
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
きゅるつまきゅるつさんありがとうございます！アツアツ美味しいですよね♪
SugarLilyありがとうございます！にんじん、ベーコン、アスパラ美味しそう
みろり6221ありがとうございます！焦げ目が美味しそうですね♪
このレシピの生い立ち
作成日:06/12/01
北海道から頂いたじゃが芋が、いっぱいあるので作りましたv(^o^)
