お弁当にも✿切干大根ケチャップ煮の画像

Description

お手軽に、切干大根をいつもと違ったお味をにしました♪お弁当にもおかずにも!

材料 (4人分)

20g
サラダ油
大さじ1
1枚(24g)
1/3パック40g
100cc
コンソメ(顆粒)
小さじ1
ケチャップ
大さじ2

作り方

  1. 1

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    切干大根を水で戻します。

  2. 2

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    サラダ油をフライパンに引き、しめじ・ベーコンを炒めます。

  3. 3

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    切干大根を入れて軽く炒め、水・コンソメを入れます。5分~10分強めの弱火で煮込みます。

  4. 4

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    水分が減ったところで、ケチャップを入れ混ぜます。最後にコーンを入れ和えます。出来上がり~

コツ・ポイント

水とコンソメを入れて、少し煮詰めます。
最後に味付けをすることによって薄く感じません。
コーンは彩りよく仕上げるために最後に入れます。

このレシピの生い立ち

お弁当を作る際、家にあるもので、彩りよいおかず!と思い考えました。
赤いおかずにいかがでしょう~。
洋食の付け合わせやおかずの1品にも♪
レシピID : 3063275 公開日 : 15/03/27 更新日 : 15/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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えみりすけ
お弁当のおかず用に作りおきでーす

また作ってくださり嬉しいな✿お弁当採用有難うございます♪

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えみりすけ
人参で作りました!こしょうと砂糖を加えて、我が家好みの味に☆

人参で彩りバッチリですね♪お好みに変えてくださいねーレポ感謝

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☆santo☆
他材料なかったけど、どうしてもケチャ味試したくて!美味でした♡

お試し頂きレシピ発見も感謝だわwお弁当作りがんばってー♪

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nosso
人参プラス♪彩りよく、美味しかったです!ヽ(´▽`)/

お弁当1品にして下さり光栄です!綺麗♥ありがとうございます