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ホワイトチョコとバターを湯煎でとかし、金練りごまとすりごま、金ごまを合わせておく
薄力粉をふるっておく
型にバターを塗っておく。オーブンを190℃に余熱しておく。
卵黄と全卵にグラニュー糖を加え白っぽくなるまでハンドミキサーもしくはホイッパーですり混ぜる
4に1を加え混ぜ、ふるっておいた薄力粉を加え切るようにゴムベラで混ぜる
型に流し、190℃のオーブンで約10分焼く
<塩ゴマ豆腐アイス>全てなめらかになるまでフードプロセッサーにかけて冷凍庫に1~2時間冷やす
<金ごまソース>全て耐熱容器に入れ混ぜ、レンジで数秒かける。
オリジナルはこちら→http://kingoma.co.jp/mt3/archives/6838