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レシピID :306408

白菜と豚肉の重ね煮★簡単料理★

白菜と豚肉の重ね煮★簡単料理★
最後に片栗粉入れるととろみが出てさらにおいしく仕上がります♪

材料 ( 4人分 )

豚肉
300g
白菜
1/4個
塩こしょう
適量
タコ糸(輪ゴム)
コンソメスープ
1・2個
片栗粉
好みで

1

写真

豚肉の裏表に塩コショウをぬる

2

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白菜の間に豚肉を挟んでいく

3

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ゴムでとめる(気になる人はタコ糸等でとめてください)

4

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鍋にいれ、水を白菜が半分埋まるくらいまで入れる(この白菜は1/8カットしたもの×2です)

5

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フタをして煮る。コンソメスープ入れる。途中、白菜をひっくり返してしなしなになるまで煮る。

6

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輪ゴムをとり、食べやすい大きさに切って出来上がり♪(片栗粉入り)

コツ・ポイント

塩コショウを豚肉に直接ぬってください。塩コショウでじゅうぶんに味がでるので、スープはあまり濃くしなくてもおいしく仕上がります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 06/12/01
母に教わりました。

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