チーズとの相性抜群♪長いものチーズ焼き
レシピID:306470
バター醤油味の長いもが、チーズと出会って・・・。こっくりサクサク。美味しいです！
材料 （ 2～3人分 ）
| 長いも | 10cm |
| えのき | 1房 |
| とろけるチーズ | 2～3枚 |
| バター | 大さじ1 |
| 醤油 | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| コショウ | 適量 |
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1
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長いもは拍子木きり、えのきは小房に分けて食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンにバターを溶かし、長いもとえのきを炒め、えのきがしんなりしてきたら、醤油をからめて、塩コショウで味を整える。
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3
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耐熱皿に炒めた2を入れ、とろけるチーズをのせ、トースターでチーズがいい感じになるまで焼く。
コツ・ポイント
長いもは、歯ごたえを残すため、サッと炒める。
このレシピの生い立ち
公開日：06/12/01
手持ちのレシピを自分好みにアレンジしました。
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豆腐ブラウニーを作ってくださってありがとうございました。
しかもあんなに美味しそうに仕上げてくださって・・・感謝です。
私も食べること大好きで、太らない体が欲しい～です(笑)。
上記の長いものチーズ焼き、すっごい美味しそう！
ボリュームもあるから肉料理とサラダがあれば大満足なディナーになりそうですよね。
作ってみたいです。
長いもが手に入るか分かりませんが、アジアンマーケットに行って探してみますね。
これからもよろしくお願いしま～す。