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サツマイモを焼く。オーブンで、焼き芋モードで。
輪切りにしたサツマイモを1/4に切る。
ちくわを輪切りにする。
ボウルにサツマイモ、ちくわ、カイワレを入れる。マヨネーズ、塩コショウし、混ぜる。
皿に、盛り付ける。