レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(340品)
レシピID :306610
汁なしラーメン
一昔前に流行ったスープのないラーメンです。
材料 （ 2人分 ）
生ラーメン
2玉
お好みの具
適量
★オイスターソース
大さじ2
★醤油
大さじ1
★ごま油
大さじ1弱
★ラー油
小さじ1
★おろしニンニク
少々
お酢
適量
-
1
-
具を準備する。
具は好みのもので。
私はチャーシュー・白ネギ・メンマ・卵で作りました。
-
2
-
タレを作る。
★の材料をよく混ぜておく。
丼の底に一人分大さじ1ずつ入れておく。
-
3
-
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら生ラーメンを入れて茹でる。
-
4
-
麺を素早く湯切りし、用意しておいた丼に入れタレとよく混ぜる。
※麺が固まる前に手早く混ぜてください。
-
5
-
具をのせ、好みでお酢を少しかけて混ぜながら食べる。タレが足りなければ、少しずつ足しながら食べてください。マヨネーズをかけたり、キムチを乗せても美味しいです。
-
6
-
2006/12/9
メンマ・チャーシュー・キムチ・味付け半熟卵。
やっぱりチャーシューは細切りにした方が食べやすい。
コツ・ポイント
具は小さめに切った方が混ぜやすくて良いと思います。今回はチャーシューが大きすぎたため、混ぜにくかった・・・。
※写真は間違えて麺とタレを混ぜる前に具を乗せてしまいました。
具を乗せる前に麺とタレを混ぜてください。
※写真は間違えて麺とタレを混ぜる前に具を乗せてしまいました。
具を乗せる前に麺とタレを混ぜてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
66件
(55人)
気に入って頂けて良かったです！ありがとうございます。
トロトロ卵がたまりませんね！ありがとうございます♪
気に入って頂けて良かったです。ありがとうございました♪
気に入って頂けて良かったです！ありがとうございました♪
気に入って頂けて良かったです！ありがとうございます♪
気に入って頂けて良かったです！ありがとうございました♪
今回のも美味しそう〜！いつもありがとうございます♪
気に入って頂けて良かったです！ありがとうございます♪
気に入って頂けて良かったです！ありがとうございます♪
気に入って頂けて良かったです！ありがとうございました♪
気に入って頂けて良かったです！ありがとうございました♪
気に入って頂けて良かったです！ありがとうございました♪
このレシピの人気ランキング
- 4位