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■さつま芋は適当な厚さに切る。水に少しさらしておく。■みかんは半分に切っておく。
①にひたひたの水と○の調味料を加える(私はみかんを一気に絞って加えますが、粒が入るのが気になる方は茶漉で受けながら)。
火にかけ、沸騰したら落とし蓋をしさらに蓋をし、中火で水分がなくなるまで煮る。
ある程度水分が少なくなったらトロリとした煮汁を絡めて、照りを出す。完成!
anoママ さんが、御節に入れて下さいました♪とても良いアイデアですね。有難う。
とっても美味しそうです。素敵なレポどうも有難う~☆
とっても美味しそうです。素敵なレポいつも有難う~☆