ポン菓子のバターキャラメル
メグ1223
作り方
-
-
1
-
フライパンでアーモンドスライスをからいりする。
-
-
-
2
-
ポン菓子にからいりしたアーモンドスライスを混ぜる。
-
-
-
3
-
フライパンでバターを溶かし、砂糖を入れる。
-
-
-
4
-
中火でじっくり、ゆっくりかき混ぜ、砂糖を溶かしていく。
-
-
-
5
-
ポコポコ沸いてきます。
ここまできたら、あっという間に茶色くなりますので注意！！！
-
-
-
6
-
お好みの感じに焦がします。
必ずかき混ぜながら！！！
-
-
-
7
-
私はこんがりが好き。
-
-
-
8
-
火を止め、②を入れ素早く混ぜ合わせます。
慌てずに、でもささっーと！
-
-
-
9
-
クッキングシートに広げます。
-
-
-
10
-
冷まして、お好みの大きさに切ったり、ポキッと折ったり。
クッキングシートでキャンディのように包んでもかわいいです。
-
コツ・ポイント
最初にクッキングシートを広げておきます。
砂糖は焦げ始めると早いので、目を離さず、手を止めず(^-^)
砂糖は焦げ始めると早いので、目を離さず、手を止めず(^-^)
このレシピの生い立ち
テレビでやっていて 、録画していて何度も作っていました。
間違えて録画を消してしまい、自分なりに作ってみました！
コーヒーにぴったりのお菓子です(*≧∀≦*)
間違えて録画を消してしまい、自分なりに作ってみました！
コーヒーにぴったりのお菓子です(*≧∀≦*)
(
)
メグ1223
