心もあったまる、白菜のあんかけ

心もあったまる、白菜のあんかけ
忙しい時にさっと出来てお財布にやさしく心温まるお料理です。つくれぽ2000超え!皆様ありがとうございます(^O^)
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材料 (2人分)

白菜
4枚
人参
4センチ
ばら肉
100g
ほうれん草
少々
玉ねぎ
1/4個
醤油
おおさじ2
大さじ1
おおさじ1
少々
200CC
大さじ2

1

小口に切ったバラ肉・みじん切りした根生姜をフライパンで炒める。

2

軽く火が通った頃千切りにした白菜・輪切りの人参・スライスした玉ねぎを炒め水・醤油・酒・みりんを入れ茹でたほうれん草を入れ煮込む。

3

水・片栗粉大さじ2づつ入れ溶いたら鍋肌から注ぎ入れる。

4

写真

P7掲載されました。ありがとうねヽ(^o^)丿20141121

コツ・ポイント

生姜は、入れなくてもいいですが入れると味にしまりが出ます。

このレシピの生い立ち

寒い冬によく作るので投稿しました。
レシピID : 306762 公開日 : 06/12/02 更新日 : 14/11/25 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3,345 (2,990人)

16/12/04

写真

竹輪やキノコも入れました。丼にして美味しく頂きました!

まめんこぉ

美味しそう!つくれぽありがとうね。

16/12/03

写真

春雨も入れました。 おいしくて、リピ決定!

にゃんきー

美味しそう!つくれぽありがとうね。

16/12/03

写真

冷蔵庫にあった半端野菜で♪簡単美味しく出来ました!ご馳走様★

KUMI KUMI

美味しそう!つくれぽありがとうね。

16/12/03

写真

ほうれん草をブロッコリーに変更!ポカポカして美味しかったです♡

yucko♪

美味しそう!つくれぽありがとうね。

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taka1129 2011年11月13日 18:36
ドミンゲス さんコメントありがとうございます。
気に入っていただけてうれしいです。
寒い日に、温かい白菜のあんかけは、おいしいですね。ウズラ入りいいですね。
中華丼風ですね(^_-)-☆
今後ともよろしくお願いします。
Profile じゅんたこ 2011年12月20日 20:07
はじめまして!
しょうがをたくさん入れてやってみたら身体はあったまるわ
しょうがももちろん効いてるわ、お野菜もたくさん食べられるわでとても美味しかったです♪ありがとうございます!!
taka1129 2011年12月21日 00:14
じゅんたこさんコメントありがとうございます。

しょうが入りを喜んでいただけてとってもうれしいです。
冬は、温まるが一番ですね。
今後ともよろしくお願いします。
Profile アンパンマミー 2012年03月08日 18:18
はじめまして☆
料理が苦手な私でもおいしく作れました!
また作ります!
Profile kuwanon 2012年12月03日 17:16
白菜の消費に困っていたので、作ってみました。
とても簡単。そして美味しい。
自分の好みの野菜を入れて、何でも合うのでいいですね。
私は、うずらの卵を入れました。
旦那さんも私も、うずらの卵は気に入っちゃって(笑)
冷めても美味しいですね。
翌日のお弁当も、美味しく食べれました。
今度は、ご飯にかけて、食べたいですね。
まあにやあん 2015年01月17日 23:10
作り方でききたいんですが、
2の水とはどのくらいですか?
そして片栗粉に入れるときの水はどのくらいですか?
taka1129 2015年01月18日 20:36
クック70UKF0さん、お問い合わせありがとうございます。
>2の水とはどのくらいですか?
材料に記載されている 水200CCです。

>そして片栗粉に入れるときの水はどのくらいですか?
レシピ記載「水・片栗粉それぞれ大さじ2」です。

あったまってくださいね。(^_^.)


Profile mikyuzo 2016年12月02日 18:08
あくまで参考程度で構わないのですが、
白菜はグラムですとどの程度になりますでしょうか(>_<)
taka1129 2016年12月02日 23:37
kanako91069さん、コメントありがとうございます。ご家族の笑顔が、見えるようです。ハッピーになれてよかったですね。
taka1129 2016年12月02日 23:39
kanako91069さん、コメントありがとうございます。ご家族の笑顔が、見えるようです。