イワシの梅煮骨まで食べれる圧力鍋

Name: イワシの梅煮 骨まで食べれる圧力鍋
Yield: 2人前
Ingredients: 真鰯 中4匹; ☆水 200cc; ☆酒 40cc; ☆砂糖 大さじ1; ☆梅干し 3ヶ〜; ★醤油 大さじ2

Description

しっかり加圧で骨まで食べられる！

kyophiphi

材料（2人前）

真鰯

中4匹

☆水

200cc

☆酒

40cc

☆砂糖

大さじ1

☆梅干し

3ヶ〜

★醤油

大さじ2

作り方

1

圧力鍋へイワシを丁寧に並べ☆を全て入れ、最後に醤油を回しかける
2

圧力鍋で加熱10分、蒸らし10分
3

皮を傷つけないように盛り付け！

コツ・ポイント

①新鮮なイワシを選ぶ！
②丁寧に下ごしらえ！
③骨まで食べられる！

このレシピの生い立ち

新鮮な真鰯の時期かな！と思ったので

レシピID : 3067927 公開日 : 15/03/15 更新日 : 15/03/15

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

23件 (19人)

2022年5月12日

ポメちょん

骨まで食べれてカルシウムたっぷりですね＾＾3歳の娘も食べてくれました♡

#骨まで食べられる #圧力鍋

2021年2月3日

さやちゃん7

久しぶりにリピです！簡単に作れてカルシウムもとれてうれしいです。

#カルシウムたっぷり

2020年4月1日

cococo710

自分の圧力鍋では14分必要でした。水は100cc料理酒も倍に。砂糖小さじ1増。

#美味しかった

2017年6月12日

クックるん☆戦隊

久しぶりに、綺麗ないわしを見つけたのでリピさせて頂きます♪

作者コメントを見る

ありがとうございます！鰯の旬ですね☆私も食べたくなってきた！

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