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レシピID :306797

アツアツ♪カキとホタテのグラタン

アツアツ♪カキとホタテのグラタン
カキとホタテの煮汁も一緒に、コクのある一品になりました♪

材料 ( 2人分 )

カキ
10個
ホタテ
10個
玉ねぎ
小さめ1個
バター(10g)
1個
小麦粉
大さじ2ぐらい
●カキとホタテの煮汁
200cc
牛乳
200cc
◎クレイジーソルト
少々
◎こしょう
少々
◎コンソメ(キューブ)
1個
とろけるチーズ
適量
ブロッコリー
少し

1

カキとホタテをサッと湯通しする。そのお湯はとっておく。それが●分。

2

鍋にバターを熱し、玉ねぎと炒めあわせる。

3

2に小麦粉を振り入れて粉っぽさが無くなったら牛乳と●と◎の調味料を入れる。

4

沸々と煮立ってきたら火を止め、1の湯通ししたカキとホタテ、ブロッコリーを混ぜ合わせる。

5

グラタン皿に、4を敷き詰めて、チーズを乗せて、グリルでチーズに焦げ目ができるまで(10分ぐらいかな)焼いたら出来上がり~^^

コツ・ポイント

カキとホタテの煮汁を使ったらコクが出て美味しかった!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (12人)

10/03/02

写真

魚貝の旨みが堪らな~い!!^-^写真より先に旦那が食べちゃった♪

ノイママ

美味しく食べてもらった証拠?!ですよね♪ありがとうです^^

10/03/02

写真

だしが命!いつもより数倍おいしく出来ました♡

サモハン

なんと~ぉ!嬉しいレポコメありがとうございます!!!

10/02/27

写真

濃厚なエキスが出ていて凄く美味しかったです。自分へのご褒美に♪

しんばしママ

ご褒美になんて!とっても嬉しい!ありがとうございます^^

10/02/15

写真

コクがあって美味でした~!パン粉を乗せるとさらにこんがり♪

ゆみこりん♪

なるほどぉ!こんがりサクサクで美味しそう♪ありがとうです^^

10/02/07

写真

だしがきいてほんとに美味しかったです!リピしまーす★

まいcom

大きな声でリピ宣言嬉しいな~♪美味しく食べてもらって感謝^^

10/02/07

写真

旨みがぎゅー☆美味しい☆あったまるレシピありがとうございます☆

keiko0124

旨みと一緒にギューっと暖まってもらえて嬉しい♪感謝です^^

10/02/07

写真

分量間違えてビチャビチャなり。ダシうまし。リベンジします。

maidosan

ダシが旨くて良かった♪分量はテキトーてOKですよ^^;感謝!

10/02/01

写真

出汁を使うから香りと旨みが出て美味しかった~♪お腹いっぱいです

チュンチュル

た~っぷりと作ってもらって嬉しい!ありがとうございます^^

10/01/31

写真

ダシ汁がすごくきいてます。簡単にできました。

maimamitan

意外と簡単ですよね♪美味しそうなレポありがとうございます^^

10/01/31

写真

煮汁使って旨味がギュッ!美味しく戴きましたぁ♪~ありがとっ!

ぽっぷ345

ギュギュっとこんがり美味しそう♪ありがとうございます^^

09/11/11

写真

煮汁も使うから旨味がそのままですね♡祖母も絶賛でした♪

watyami

なんと美味しそうな♪あ~食べたい!ありがとうございます^^

09/01/24

写真

牡蠣とホタテの煮汁を使うから凄くいい出汁がでてて美味しい゚・*ღ

やよぴん

美味しく作ってもらえて嬉しいな~ぁ♪ありがとうございます^^

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 06/12/03
寒い寒い、、、アツアツのグラタンが食べたいにゃ~。

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