アツアツ♪カキとホタテのグラタン
レシピID:306797
カキとホタテの煮汁も一緒に、コクのある一品になりました♪
材料 （ 2人分 ）
| カキ | 10個 |
| ホタテ | 10個 |
| 玉ねぎ | 小さめ1個 |
| バター（10g） | 1個 |
| 小麦粉 | 大さじ2ぐらい |
| ●カキとホタテの煮汁 | |
| 200cc | |
| 牛乳 | 200cc |
| ◎クレイジーソルト | 少々 |
| ◎こしょう | 少々 |
| ◎コンソメ（キューブ） | |
| 1個 | |
| とろけるチーズ | 適量 |
| ブロッコリー | 少し |
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1
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カキとホタテをサッと湯通しする。そのお湯はとっておく。それが●分。
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2
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鍋にバターを熱し、玉ねぎと炒めあわせる。
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3
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２に小麦粉を振り入れて粉っぽさが無くなったら牛乳と●と◎の調味料を入れる。
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4
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沸々と煮立ってきたら火を止め、１の湯通ししたカキとホタテ、ブロッコリーを混ぜ合わせる。
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5
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グラタン皿に、４を敷き詰めて、チーズを乗せて、グリルでチーズに焦げ目ができるまで（10分ぐらいかな）焼いたら出来上がり～＾＾
コツ・ポイント
カキとホタテの煮汁を使ったらコクが出て美味しかった！
このレシピの生い立ち
公開日：06/12/03
寒い寒い、、、アツアツのグラタンが食べたいにゃ～。
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コメント