おっきりこみ 風あったか煮込みうどん！
curryvader
作り方
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1
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油を少しひいて、マスタードシードを小さじ1程度入れて香りを出したら、玉ねぎと人参を色が変わるまで炒める。
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2
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豚肉とジャガイモを入れて軽く炒めたら、出汁汁600cc入れる。
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3
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椎茸、なめこ、ネギ、生姜を入れて少し煮込む間にうどんを茹でる
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4
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うどんを入れたら、麺つゆ、味噌、酒粕を入れて煮込む。
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5
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菜っ葉を最後に入れて完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
おっきりこみのレシピをアレンジしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
