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(39品)
レシピID :306831
ちょっと上品な？きのこあんの揚げだし豆腐
材料 （ 4人分 ）
絹豆腐
２丁
しめじ
半株
えのき
半株
人参
1/3位
長ネギ
1/2位
■
↓調味料↓
薄口しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
ほんだし
大さじ1
■
片栗粉
適量
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1
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野菜は食べやすいように切ります。
鍋に水６００ｃｃ位と調味料、野菜を入れて煮込み 水溶き片栗粉でとろみをつけます。
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2
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豆腐はしっかりと水切りをして片栗粉をまぶします。
-
3
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豆腐を油で揚げてお皿に盛り付けます。
油で揚げなくても フライパンに多めの油を入れてこんがりと焼いても美味しいです！
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4
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1.で作ったきのこあんをかけて出来上がり♪
訪問遅くなっちゃってごめんなさい。
私のレシピの「豆腐ステーキねぎソースがけ」を掲載して頂いてどうもありがとうございます！
とってもうれしかったです！！
そして、このきのこあんの揚げだし豆腐もとってもおいしそうです！！
今度、作りますね～～！