万能調味料！豚みそ
Description
これは使えます！野菜炒めに加えれば，簡単回鍋肉風！豆腐に加えれば，なんちゃって麻婆豆腐！あっという間に一品追加です！
kayoty
材料
（１瓶分）
作り方
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1
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豚肉を炒めます。
ここでは，コロッケの残りのひき肉とお好み焼きに使った残りの豚バラ肉を使っています。
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2
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みりんで溶いたみそと生姜汁を入れて，よく加熱し，なじんだら砂糖を加えて，さらによく練ります。
っで，出来上がり！
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3
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野菜炒めに適量加えたら，回鍋肉風に！
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コツ・ポイント
今回は，だし入のみそと赤みそをあわせて使いましたが，赤みそはちょっとクセがあるから，好みが出るかもなぁ〜と思います。
残りがちなみそで豚みそを作っておけば，約１ヶ月は冷蔵庫で保存可能！何にでも加えれば，お手軽にもう一品出来ちゃいます。
残りがちなみそで豚みそを作っておけば，約１ヶ月は冷蔵庫で保存可能！何にでも加えれば，お手軽にもう一品出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
お姑さんがよく作って下さっていた豚みそ
キャベツのみそ炒めを家庭科で習ってきた娘が作ってくれて，それに豚みそを加えたら，絶品に！あっという間に使い切ってしまったので，覚書ついでに作ってみました。
キャベツのみそ炒めを家庭科で習ってきた娘が作ってくれて，それに豚みそを加えたら，絶品に！あっという間に使い切ってしまったので，覚書ついでに作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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