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(85品)
レシピID :306908
BASIC★ごぼうのきんぴら
2008.7.13話題入りさせていただきました♪ありがとうございます♥きんぴらごぼうのいろはのい★
材料 （ ４人分 ）
ごぼう
２本
にんじん
１本
トウガラシ
１本
砂糖
大さじ3
酒
大さじ2
みりん
小さじ1
しょうゆ
大さじ3
だし汁
１カップ
-
1
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ゴボウは洗って皮をむき、スライサーで千切りにする。水にさらし、水気を切る。にんじんも千切りにする。
-
2
-
油をひいた鍋に、トウガラシを炒め、ゴボウとにんじんを投入。
材料に火が通ったら、トウガラシを取り出す。
-
3
-
砂糖、酒、みりんを入れ、なじませてからしょうゆを入れる。
-
4
-
だし汁を入れ、汁気がなくなるまで煮る。（フタをしないで煮ると、シャキシャキ。フタをして煮ると、ホクホク。どちらでもお好みで♪）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12件
(11人)
選んでいただいてありがとうございます♪根菜でパワーアップ◎
最高の褒め言葉をありがとうございます♪私も大好き！
ありがとうございます♪栄養たっぷりで美味しそう❤
ありがとうございます♪めっちゃ美味しそうです！うれしい～❤
ありがとうございます♪噛み応えありそうでいい感じですね❤
ありがとうございます♪歯ごたえありそうでいい感じです～★
人参、かなりいい色出てますね❤ありがとうございました♪
momoちゃんありがとう♪すっごくキレイな画像！おいしそ❤
こちらこそありがとうございます！！美味しくできてよかった～❤
ありがとうございます！！ＢＡＳＩＣが一番だなんて❤嬉しすぎ★
シャキシャキ♪の音が聞けましたか？とっても美味しそうです♪
ごぼう初つくれぽです♪ありがとう★風情を感じる器ですね～。
きんぴらすっごくおいしかったです(^-;^)
大量に作って、２日間お弁当に入れました。
私も、きんぴら極めたいのでこれからたくさん作って
上手になりたいです！！
また作ります(^_-)-☆
つくれぽありがとうございました★
この画像の光具合、どうやってるの！？
すごくきれい！！
私もきんぴら大量に作ります♪
冷凍する分もなく、すぐになくなっちゃいますよね。
これ作れたら極めたも同然！？なんて。笑
また作ってください！
ありがとうございました♪
いつものきんぴらごぼうよりも、とってもコク甘な美味しいきんぴらが出来上がりました！
白ゴマが無くて黒ゴマだったけれど、とっても美味しかったです！
ご馳走様でしたぁ～o(⌒～⌒o)
つくれぽありがとうございました★
私もしっかり味がしみこんでるこのキンピラが大好きです！
とっても美味しそうにできてますね。
うちはあえて黒ゴマのときもありますよ～。
ありがとうございました✰ฺ ･:*:･✿ฺ