簡単 豆乳 トマトスープ (老化防止)の画像

Description

トマトの赤い色素はリコピンで活性酸素を除去する力はビタミンEの数十倍!トマトペーストを
使えれば手軽です。

材料 (一人分)

1カップ
大さじ1.5
コンソメ
適量
塩、胡椒
適量

作り方

  1. 1

    鍋に豆乳を入れて焦がさないように温める。

  2. 2

    トマトペーストを入れて
    泡立て器で溶かしながら
    軽く泡立てる。

  3. 3

    コンソメ、塩、胡椒で
    味を調えて出来上がり。
    あればパセリを飾る。

コツ・ポイント

豆乳を温める時は中火以下で焦がさないように。

このレシピの生い立ち

市販のトマトスープはあまり美味しくないので
体に優しい豆乳とトマトでスープを作ってみました。
レシピID : 3069328 公開日 : 15/03/15 更新日 : 15/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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あいふぇいおん☆
トマトと豆乳が調和して、優しいお味で美味しかったです(^^)

お試し頂いてどうもありがとうございます^ - ^