| キャベツ | |
| 300g(1/4個くらい) | |
| 豚バラ肉 | 150g |
| 切り餅 | 2個 |
| とろけるスライスチーズ | |
| 2~3枚 | |
| 卵 | 2個 |
| 小麦粉 | 100g |
| 牛乳 | 60cc |
| 水 | 80cc |
| 和風だしの素 | 適量(多め) |
| 青海苔 | 適量 |
| 花かつお | 適量 |
| 小ねぎ | 1束 |
| お好み焼きソース | 適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
キャベツを荒みじんぎりにする。切餅、とろけるスライスチーズは小さめのサイコロ状に切る。
ボールに①と卵、小麦粉、牛乳、水、和風だしの素を入れてまぜて10分程おいておく。
フライパンを暖める。サラダ油をひいて②の1/4量を平らにひいて、その上に一口大の豚バラを一面に敷く。
蓋をしてちょっと強めの弱火で3分蒸し焼きにする。ひっくり返して蓋をしてちょっと強めの弱火で7分蒸し焼きにする。
お好み焼きソース、青海苔、小ねぎ、花かつお、マヨネーズをトッピングしてできあがり。
09/01/08
ありがとうございます。お正月のお餅どんどん使っちゃいましょう
08/06/13
ありがとうございます。オーロラソースがいいっすね!
07/02/22
いや~葱ぬきでも十分嬉しいっす!
07/01/18
ありきよさんありがとう!嬉しいです!感激です!
07/01/09
つくれぽありがとうございます。感激です!
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豆腐ブラウニーの、とっても素敵なつくれぽ、どうもありがとうございました。
すごく高級感のあるできあがりで、素敵でした。
aiさんの表紙にある犬、とってもかわいいですね。
私は犬が大好きで、住居の都合上飼うことができないのですが、そのかわりいろんなところで行われるドッグショーを見に行くのが楽しみなんです。
とても賢そうで何より顔つきがすごく優しいですね。
これからもお邪魔させていただきたいです。
どうぞよろしくお願いします。