06/12/4
レシピID:306969
おいも煮るだけ♪
by きょーにゃん
日本酒の効いた、ほっこりあったかい煮物です。煮崩れずきれいに煮えます♪ さつまいもだけなので、「○○○だけ倶楽部」に入れてもらっちゃいました^^ 【2007,9,25 話題入りしました♪ みなさまありがとうございます^^】
作り方:
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さつまいもは乱切りにし、鍋に入れてひたひたの水と日本酒を入れて強火にかける。
- 2
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沸騰してきたら弱火にし、残りの調味料を加える。
- 3
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さつまいもが柔らかくなるまで煮込んで出来上がり。
- 4
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おいもが残ったら その1 しゅんかちゃんがヨーグルトに入れて食べてくれました♪とってもヘルシー^^
- 5
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お芋が残ったら その2 小さく切ってフライパンでバターでこんがり色づくまで炒めます。塩をちょっと振って食べるとおいしいです♪
メモ(コツ、ポイント):
このレシピの生い立ち:
先日TVで細木和子さんが作っているのを見て美味しそうだなぁと思ったのですが、日本酒を入れること以外は覚えていなかったので、自分で味付けはアレンジしてみました。 今までさつまいもの煮物に日本酒を入れていなかったので、風味が変わってびっくり♪
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
154件(141人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
2008/5/11
美味し過ぎて、あっという間になくなっちゃいました~!
あっという間になくなっちゃっただなんて嬉しいです♪ありがとう
2008/5/10
日本酒がいい味出してる!今までの甘いだけの煮物とはおさらば^^♪
綺麗な色ですね♪コメントもとっても嬉しいです。ありがとう~☆
2008/5/7
お酒の風味が効いてて美味しかったー。リピ決定!
ほくほくに煮えてますね♪嬉しいコメントありがとうございます☆
2008/5/5
リピです♪今回もキレイに出来上がって大満足!味も大満足です!
とっても綺麗な色で美味しそう♪リピとっても嬉しいです^^
2008/5/2
美味しいから何度も作っています ♫♬♪♫ お気に入りです
お気に入りだなんて嬉しいです♪ありがとうございます^^
2008/5/1
おいしです★とにかくおいしいです★ご馳走様でした♡
とっても美味しそう~♪気に入って頂けて嬉しいです^^
2008/4/30
まだ、鍋の中!ちょっとつまみ食いしたけどホクホク美味しかった♪
ホクホク美味しそうですね♪ありがとうございます^^
2008/4/30
これこれ!ずっと前から作りたかったおいも煮の味です!美味感激!!
わー、なんて嬉しいコメント!ありがとうございます^^
2008/4/30
おいもの甘味がグンッと出てました♡おいしかったです。ごちそうさま
気に入って頂けて嬉しいです♪ありがとうございます^^
参考にして生まれたレシピ
1品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
コメント
56件のコメントを読む












きょーにゃんさん、こんばんは!
何度かお話させて頂いております、マニアde碧樹です。
さつま芋大好き、根っからの芋っ子なマニアde碧樹です!(笑)
100人もの方々が作ったこの素敵なレシピ、今日私も作りました!
日本酒を入れてさつま芋を煮るのは初めてなので、一体どんな味になるのかなとドキドキしながら…。
とっても上品な味に仕上がるんですね!
美味しくって幸せです♪
それに、全然煮崩れしなくて嬉しいです!
煮崩れしたのをちょこちょこっと突くのも大好きなのですが(笑)、こんなにキレイに仕上がるとやっぱりすごく嬉しいです。
すぐになくなってしまいそうなので、また是非とも作りたいなと思っております。
そうしたら、またつくれぽを送らせて頂きますね!
碧樹さん♪
お芋好きなんですね~!私と同じ^m^
煮崩れしたのを突くのも大好きっていう気持ちもよくわかりますっ!!
私もお気に入りのレシピなので
お芋好きの方に誉めていただけて嬉しいな(*^^*)
簡単&単純なレシピなので
また何かの時に思い出してもらえたら嬉しいです。
嬉しいつくれぽ&コメント、本当にありがとうございました♪♪
はじめまして。
先ほどつくれぽを書かせて頂きましたあかりんです。
本当に美味しくて嬉しいレシピありがとうございました♪
我が家の定番にしちゃいます!
そしてこのレシピが話題入りした2007年9月25日は
うちの下の子が生まれた記念すべき日なんですよ!
我が家と縁あるレシピだったのかもしれませんね(^^)
クックパッドを始めてまだ日が浅いのですが、これからも
どうぞよろしくお願いします。
あかりん74さん♪
お返事遅くてごめんなさい^^;
とっても嬉しいつくれぽ&コメント、ありがとうございました。
こんな風に美味しいっていって頂けて感激です^^
下のお子さまは9月25日生まれなんですね~♪
まだまだ小さくて可愛い時期ですね^m^いいなぁ。
でもまだまだママは大変ですよね^^;
体に気をつけて頑張ってくださいね♪
こちらこそ、これからもよろしくお願いします♪♪
きょーにゃんさん、こんばんは!
マニアde碧樹でございます。
今日、お芋煮をリピしましたのでつくれぽをお送り致します♪
今回は少し日本酒を多めにしてみました。
またまたキレイに出来上がって嬉しいです~!
そしてお味もGOODでございました♪
今回使ったお芋、とっても大きかったんです!
お店で見た時に、「よし、もう一度煮て食べよう」と思って、一番大きいのをゲットしてきたのです♪
大きなお鍋に大きいお芋がたっくさん!
思わず、「おぉ~」と声が出てしまいました。(笑)
たくさん出来たので、家族皆でいっぱい食べていこうと思っています!
これから暑くなってきてお芋の季節ではないですが、私は一年中お芋中毒なので(笑)またリピします♪
それでは、今回はこれで…マニアde碧樹でした!
碧樹さん♪
リピとっても嬉しいです!ありがとうございます^^
今回もホックリ美味しそうに煮えてますね~。
私も食べたくなっちゃいました^m^
このために大きなお芋をゲットしてくれたなんて感激!!
これからお芋の季節じゃないけれど
よかったらまた作ってみてくださいね^^
私も1年中、季節に関係なくお芋モリモリ食べちゃいます♪