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ママがいちばん♪

by きょーにゃん きょーにゃんさんの写真

06/12/4

レシピID:306969

おいも煮るだけ♪の写真

おいも煮るだけ♪

by きょーにゃん

日本酒の効いた、ほっこりあったかい煮物です。煮崩れずきれいに煮えます♪ さつまいもだけなので、「○○○だけ倶楽部」に入れてもらっちゃいました^^ 【2007,9,25 話題入りしました♪ みなさまありがとうございます^^】

材料:

  材料 分量  
さつまいも 1本
日本酒 大さじ3
砂糖 大さじ3
しょう油 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1と1/2

作り方:

1

さつまいもは乱切りにし、鍋に入れてひたひたの水と日本酒を入れて強火にかける。

2

沸騰してきたら弱火にし、残りの調味料を加える。

3

さつまいもが柔らかくなるまで煮込んで出来上がり。


4
手順4の写真

おいもが残ったら その1 しゅんかちゃんがヨーグルトに入れて食べてくれました♪とってもヘルシー^^

5
手順5の写真

お芋が残ったら その2 小さく切ってフライパンでバターでこんがり色づくまで炒めます。塩をちょっと振って食べるとおいしいです♪


メモ(コツ、ポイント):

このレシピの生い立ち:

先日TVで細木和子さんが作っているのを見て美味しそうだなぁと思ったのですが、日本酒を入れること以外は覚えていなかったので、自分で味付けはアレンジしてみました。 今までさつまいもの煮物に日本酒を入れていなかったので、風味が変わってびっくり♪

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 154件(141人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/5/11

おいも煮るだけ♪をつくった写真

美味し過ぎて、あっという間になくなっちゃいました~!

まるくん

あっという間になくなっちゃっただなんて嬉しいです♪ありがとう

2008/5/10

おいも煮るだけ♪をつくった写真

日本酒がいい味出してる!今までの甘いだけの煮物とはおさらば^^♪

椎名ママ

綺麗な色ですね♪コメントもとっても嬉しいです。ありがとう~☆

2008/5/7

おいも煮るだけ♪をつくった写真

お酒の風味が効いてて美味しかったー。リピ決定!

aya&momo

ほくほくに煮えてますね♪嬉しいコメントありがとうございます☆

2008/5/5

おいも煮るだけ♪をつくった写真

リピです♪今回もキレイに出来上がって大満足!味も大満足です!

マニアde碧樹

とっても綺麗な色で美味しそう♪リピとっても嬉しいです^^

2008/5/2

おいも煮るだけ♪をつくった写真

美味しいから何度も作っています ♫♬♪♫ お気に入りです

ハリハリ戦士

お気に入りだなんて嬉しいです♪ありがとうございます^^

2008/5/1

おいも煮るだけ♪をつくった写真

おいしです★とにかくおいしいです★ご馳走様でした♡

パンチパーマン

とっても美味しそう~♪気に入って頂けて嬉しいです^^

2008/4/30

おいも煮るだけ♪をつくった写真

まだ、鍋の中!ちょっとつまみ食いしたけどホクホク美味しかった♪

ちっち5535

ホクホク美味しそうですね♪ありがとうございます^^

2008/4/30

おいも煮るだけ♪をつくった写真

これこれ!ずっと前から作りたかったおいも煮の味です!美味感激!!

あかりん74

わー、なんて嬉しいコメント!ありがとうございます^^

2008/4/30

おいも煮るだけ♪をつくった写真

おいもの甘味がグンッと出てました♡おいしかったです。ごちそうさま

ひなパンダ

気に入って頂けて嬉しいです♪ありがとうございます^^

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参考にして生まれたレシピ 1品

このレシピを参考にして生まれたレシピです

1歳5ヵ月☆卵乳アレの離乳食のサムネイル写真

1歳5ヵ月☆卵乳アレの離乳食 by 7264401

記録用です。

材料:おにぎり 鶏胸ソテーのみぞれ煮 豆腐の照り焼き おいもさん 具沢山味噌汁

■公開:07/11/11 ■更新:07/11/11 ■レシピID:457885


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