おばあちゃんのからし白菜おひたし

おばあちゃんのからし白菜おひたし
超簡単☆からしが苦手な方も、白菜がたっぷり食べれると思います☆
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材料

半個
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
からし
大さじ1/2
すりゴマ
大さじ3

1

白菜は、葉を一枚ずつはがし、そのまま茹でる。

2

調味料をすべて混ぜておく。(からしが好きな方はもう少し増やして☆ごまはたっぷりがおいしいです。)

3

茹であがった白菜を冷まし、よく搾って水を切ってください。

4

白菜を適当な大きさに切りお皿に盛り、2の調味料をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

白菜は、これでもかという位、しっかりと水気を切ってください。

このレシピの生い立ち

小さいころにおばあちゃんがよく作ってくれて大好きだった料理を思い出しました。
レシピID : 306971 公開日 : 06/12/03 更新日 : 07/01/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

10/03/05

写真

からしという発想が目から鱗。お酒によく合ってとても美味しいです!

おっさんOL

うれしいです☆ありがとうございます!また作って下さいね~☆

07/03/10

写真

からしがいいですね☆白菜が沢山食べれます♪

pekomama

からしがポイントでしょ☆有難うございます!いっぱい食べて~☆

07/02/03

写真

この食べ方はかなりはまりそうです♪たくさん食べれますねっ!

aimama

作って下さったんですね☆たくさん食べて下さいねぇ*◕‿◕)ノ

06/12/16

写真

簡単であっさりして、とてもおいしくいただきました☆

あきこさん

ほんと簡単でしょ(o^艸^o)ありがとうございます♪

aimama 2007年01月11日 15:55
はじめまして♪

おそくなりましたが、ごぼうのつくれぽ(人´∀`o):ぁ.*゚::リ.。:が..と*.ぅ゚:..(o´∀`人)でした!
日記がないようなのでこちらにヾ(*´∀`*)
お休みさせてもらっていたのでお返事遅くなり、もうしわけありませんでしたが、
今日から活動再開させてもらいますので
これから仲良くしてくださいねっ♪

美味しそうなレシピなので早速ためしてみますねヾ(*´∀`*)
Profile 赤頭巾 2007年01月24日 02:14
今までいろんな白菜料理を作ってきたけれど、こんなに白菜そのものの味を堪能できたのは初めてです。このレシピに出会えて本当に幸せですvv
ご馳走様でした。
まゆひろ 2007年01月24日 21:47
aimamaさん
こんばんわ☆そして、遅くなってしまってすみません(´Д`;)
aimamaさんのレシピ改めて見させていただきました!すごいいっぱいありますね☆じっくりと勉強させてもらいます( ̄ー+ ̄)
こちらこそ仲良くしてくださいね☆
まゆひろ 2007年01月24日 21:50
赤頭巾さん
こんばんわ☆はじめましてですね!
こんなに喜んでもらえてめちゃうれしいです。゚(。ノωヽ。)゚。久しぶりに私も食べたくなりました☆
あんまりレシピ持ってないけど、また覗きにきて下さいねヽ(´▽`*)ノ
aimama 2007年02月03日 15:38
お久しぶりです~♪

これはかなり美味しいです♥♥
簡単だけど、タレがとってもうまい♪

おばあちゃん流石~ヾ(*´∀`*)

定番入りです♪

おご馳走様です♪
まゆひろ 2007年02月04日 09:47
aimamaさん
おはようございます☆aimamaさんの写真めちゃおいしそうに見えるんですけど・・・(・ェ・。`人)
これ、ほんといっぱい食べれるから、野菜不足のときには、もってこいです☆ また作ってやって下さいね(*>∀・)b☆d(・∀<*)
pekomama 2007年03月10日 20:14
まゆひろさん、はじめまして♪
前から気になっていてやっとつくれました!
白菜が沢山食べれますね。からしがちょっとツンとするところもいいですね!美味しいレシピありがとうございました♪
まゆひろ 2007年03月11日 11:11
pekomamaさん
はじめまして☆つくれぽありがとうございます!!
からしのツンがやめられないんです(o^艸^o)
野菜不足解消です☆
また作って下さいねぇ~~~♡→ܫ←♡
ちびまるのママ 2007年03月12日 15:57
まゆひろさん^^ はじめまして~
カキねぎのつくれぽありがとうございました♫ ちびまると申しますw
白菜にからしが合うんですね( ゚∀゚ ) おばあちゃんの味かぁ
いいなぁ  うちのおじいちゃんもおばあちゃんも亡くなってますが
なつかしい味は今でも思い出します^^  再現はできないですけど..

つくれぽありがとうございました  ではではまた♪♪^^
cobaltdrop 2007年04月27日 23:44
初めまして。こちらのレシピを参考に色々足しつつ作らせてもらいました。
アバウトなもので、刻んで和えて見た目はアレになってしまいましたが、からし醤油とすりごまたっぷりで美味しくいただきました^^
ありがとうございました。