ピザ用チーズでチーズアイス
めぐmomo
作り方
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1
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耐熱容器にチーズと牛乳と砂糖を入れてレンジ５００ｗで１分チンして泡立て器でよく混ぜる。
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2
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よく混ぜて、レンジで５００ｗ１分３０秒してまた泡立て器でよく混ぜる。
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3
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レモン汁を入れて混ぜてチーズが溶ければ冷ましておく。
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4
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生クリームをハンドミキサーで泡立てて、ゴムベラに持ち替え冷ましておいた③と混ぜ合わせ、小さく切ったプロセスチーズも混ぜる
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5
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タッパーに入れて冷凍庫で２時間～３時間冷やして出来上がり(❀'ω'❀)
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コツ・ポイント
チーズが溶けない場合は追加で１０秒チンしてまぜてみてください。プロセスチーズはなくても美味しいです。
このレシピの生い立ち
アイスケーキを作るためにアイスも手作りしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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