MYニュースで購読
06/12/4
レシピID:307049
作り方：
- 1
-
えびは殻をむき背わたをとって、１センチくらいに切る。 酒、塩（分量外）を振っておく。
- 2
-
ピーマン、にんじんは細切り、しょうがはみじん切りにする。
- 3
-
はるさめをお湯でもどし、ざっくりきっておく。
- 4
-
フライパンにごま油をしき、しょうがを炒める。香りが出たら、エビ、ピーマンを加える。
- 5
-
４にはるさめを投入。調味料を加えてはるさめにからませる。（味はお好みで調整してください）
- 6
-
ひとまずできあがり。このまま食べても十分おいしい！
- 7
-
春巻きの皮に巻いて、こんがりと揚げる。
メモ（コツ、ポイント）：
このレシピの生い立ち：
春巻きの皮が余っていたのでレシピをさがしていたところ、「スノウさんのピーマン春雨de春巻き」に出会いました。ひき肉ではなくエビにしたのは、たまたま冷蔵庫にあったから（笑。ナンプラーを加え、少々エスニック流にアレンジしました。スノウさん、ひろりん☆ママさんありがとうございます♪
参考にしたレシピ：
- スノウさんのピーマン春雨de春巻き by ひろりん☆ママ
- ピーマン春雨 by スノウ
MYフォルダに追加
メールで紹介する
印刷する
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
このレシピのつくれぽを書く
参考にして生まれたレシピ
このレシピを参考にして生まれたレシピです
コメント
3件のコメントを読む
このレシピが登録されているカテゴリ
よしじさん、こんにちは。
と～っても美味しそうです！！
春雨と春巻きって相性がいいよね！！
私もナンプラーを買ってきて
作りま～す♪
素敵なレシピに変えていただき
ありがとうございます。
よしじさん、ひろりん☆ママさん、こんにちは。
ナンプラー入りなんですね！！
ナンプラー大好きです♪ 素敵なレシピにアレンジしていただき、
ありがとうでした＾－＾
ひろりん☆ママさん、スノウさん、こんにちは。
そして、レシピありがとうございます。
カリカリの春巻とふんわり春雨の相性がよくて、われながら
おいしくできました。これもおふたりのおかげですね（＾＾）