ラム肉のクミン焼
borarn
作り方
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1
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ラム肉に塩こしょうを軽くする。にんにくはすりおろして、そこにクミン、しょうゆ、酒を一緒に混ぜる。
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2
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１で作った調味液にラム肉を漬け込み、１０〜２０分ほどねかせる。
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3
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あとは、フライパンに油を引き２のラム肉を入れて焼くだけ。
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コツ・ポイント
少し辛みを入れても美味しいと思います。（唐辛子など）最近、フレッシュのラム肉が手に入りやすくなったので、ぜひそれを使って作ってみてください。
このレシピの生い立ち
最近、Myブームのラム肉を簡単に食べようと考えつきました。
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