パンでクリスマスツリー
みんりん
作り方
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1
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パン生地をつくる。
ＨＢの容器に無塩バター以外の材料を入れて、約８分回す。
無塩バターを加えてから、約１０分回す。そのまま、発酵機能を利用して約５０分発酵する。
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2
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２の生地を１２等分に分割して、丸める。約２０～３０分ベンチタイム。
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3
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３の生地を細長く伸ばす。片端は太めに、もう片端は細く伸ばす。
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4
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薄く油を塗ったコルネ型の底のほうから生地を巻いていく。（生地の巻き始めの部分を少し重ねるとよい）
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5
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５を天板にたてて並べて、約４０～４５分発酵する。１８０度に温めたオーブンで約１８分焼成する。
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6
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型から外し、冷めてからカスタードなどお好みのクリームを絞りいれる。
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7
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溶かしたコーティングチョコレートをかけて、アラザンをつける。冷めてから、柊の飾りをさす。
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8
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チョコペンで線描きして粉糖をふり、★型クッキーをのせました♪
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コツ・ポイント
コルネを立てて焼いた後は、ご自由にトッピングをして、素敵なツリーに仕上げましょう☆
このレシピの生い立ち
クリスマスらしいパンを作りたくって☆
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みんりん
