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玉ねぎはスライスして耐熱皿に広げる。
オイルサーディンを盛り付けて、缶詰に残ったオイルににんにくすりおろしを入れて混ぜる。
混ぜたオイルを回しかけ、チーズをかけてトースターでチーズに焼き色がつくまで焼く。パセリを散らして完成。