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(11品)
レシピID :307254
★さんまのスタミナ焼き★
蒲焼なようで蒲焼じゃなく、照り焼きなようで照り焼きじゃない、スタミナ焼きです。
材料 （ ２人分 ）
さんま
２尾
にんにく
１かけ
しょうが
１かけ
○醤油
２５cc
○酒
２５cc
○みりん
２５cc
○砂糖
小さじ２
小麦粉or片栗粉
適量
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1
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さんまを３枚におろし、食べやすい大きさに切り小麦粉or片栗粉をまぶす
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2
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○の調味料を合わせる。にんにく、しょうがはすりおろし、○と混ぜる。
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3
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フライパンに油を熱しさんまをこんがり焼く
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4
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さんまが焼けたら○の調味料を加え３分程煮詰めて出来上がり。
先ほどはホワイトソースの素敵なつくれぽをありがとうございました。
さんまはいつも塩焼きか、がんばっても蒲焼きです。
蒲焼きとちょっと似ているけど、にんにくが入るから
味にパンチがでるんでしょうね！ぜひ試してみます～♪
ホワイトソース、パパパっと出来て、しかもおいしくて・・・大満足♪
またリピさせていただきますね！
さんまのにんにく入り、是非お試しくださ～い。
我が家は、にんにく好きなので何にでも入れてしまうんです（笑）