簡単！フォンダンショコラ
Description
中がとろりとしていて、とても濃厚なフォンダンショコラです。
クックUZBP9M☆
作り方
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1
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~下準備~
砂糖を20gと40gに分けておく。卵を卵白と卵黄に分けておく。薄力粉とココア粉を合わせてふるいにかける。
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2
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板チョコとバターをボールに入れ、湯せんで溶かす。
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3
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卵黄に砂糖40gを入れて白っぽくなるまで混ぜる。
（結構しんどいです笑）
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4
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卵白と砂糖20gを入れてメレンゲ状の様に白っぽくなるまで混ぜる。
（これもしんどいです笑）
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5
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先ほど混ぜた、③と④を湯せんで溶かしたチョコとバターの中に入れ混ぜる。
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6
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⑤で混ぜたところに薄力粉とココア粉と牛乳を入れる。
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7
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カップに8分目くらいまで入れる。（入れる分量によって出来上がる個数が違う）
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8
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200℃で12分~15分焼く。
（焼きすぎると中まで火が入ってしまうので焼きすぎた場合はガトーショコラに。）
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9
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仕上げに粉砂糖をお好みでふりかけてもいいですよ♪♪
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コツ・ポイント
湯せんの時はお湯が入らないようにする事。焼きすぎた場合はガトーショコラにすると濃厚で美味しいです。
このレシピの生い立ち
バレンタインやホワイトデー、普段友達や家族にあげるために作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
