*ほうじ茶寒天*あずき入りの画像

Description

ブリタの水を使ったほうじ茶寒天です★
あっさりで食べやすい寒天です♪美味しい水でより美味しくなりました。

材料

●ブリタの水
400ml
●ほうじ茶パウダー
小さじ2
煮あずき(缶詰)
250g
三温糖(砂糖)
大さじ3

作り方

  1. 1

    鍋や直火にかけられる容器に●の材料を入れて火にかけて混ぜる。2分ほど沸騰させながら混ぜたら、火を止める。

  2. 2

    写真

    あずきと三温糖を加えて混ぜて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成です。

コツ・ポイント

三温糖の量はあずきの甘さを見ながら調節してください。

今回はホーローの容器で作りそのまま冷やし固めましたが、鍋で作って型に流して冷やし固めてもOKです。

このレシピの生い立ち

ブリタの水のモニターに当選したので作ってみました。
レシピID : 3073097 公開日 : 15/03/17 更新日 : 15/03/17

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